毛豆丝瓜汤的吃法,简单营养的毛豆丝瓜汤
1毛豆丝瓜汤
1.
准备食材，毛豆和丝瓜
2. 将丝瓜去皮切片
3.
锅中油烧热，将毛豆和花椒粒倒入锅中翻炒
4. 往锅中加水
5. 煮开后放入适量食盐调味
6. 等豆子煮软后倒入丝瓜片
7. 丝瓜煮熟即可
2毛豆丝瓜炒鸡蛋
1. 小葱切碎和鸡蛋放在一起打散
2.
丝瓜剥皮，切成菱形块，洗干净放盆中
3. 毛豆剥皮清水洗干净放盆中
4.
加入少许油，7分热，倒入鸡蛋液翻炒到8分熟盛在碗里，待用
5.
再放入些许油，油热后，把毛豆倒入，翻炒几下
6.
丝瓜倒入和毛豆一起翻炒，放适量食盐，继续翻炒（切记不要放水，丝瓜自带水分。加水后，丝瓜会有汤）
7.
毛豆和丝瓜翻炒片刻，盖上锅盖小火闷1分钟，直到丝瓜变软
8.
丝瓜变软后，加入待用的鸡蛋，再翻炒片刻，此时，如果很淡可加些盐（丝瓜和鸡蛋都不适合加味精）
3咸瘦肉丝瓜豆腐汤
1. 食材：丝瓜 、豆腐、咸瘦肉（已切）
2. 将丝瓜去皮清洗一下
3.
放在案板上切开，待用
4.
将豆腐撕开包装，用刀划开，待用
5.
在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒
6.
接着，合入切好的丝瓜和豆腐翻炒一下
7.
然后，加入一些清水煮开
8.
最后，加0.5勺味精
9.
翻匀，即成
4豆腐丝瓜汤
1. 材料：丝瓜、豆腐、鸡汤调料、葱
2. 豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎
3. 丝瓜去皮、洗净、切块
4.
锅中加水烧开，放入鸡汤调料
5.
烧开后，放入泡好的豆腐块
6.
烧开，放入丝瓜块
7.
烧至丝瓜熟透，加入葱花
8.
烧开即可关火。 盛入碗中
5酱瓜炒毛豆
1. 食材：毛豆、酱瓜（已切开）
2. 将毛豆剥壳淘洗一下
3.
接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出
4.
在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒
5.
然后，加1/2勺盐
6. 加1/2勺味精
7.
调味炒匀，即成
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