蓝莓肉松夹心马芬的吃法,有人造了一大堆蓝莓酱，放着就放着了。某一日，接到了消耗蓝莓酱的任务。从此后就进入蓝莓时代，搞个蓝莓系列。仓促中，选了个快手的夹心马芬，开启蓝莓系列。没敢多做，因为马芬蛋糕一向都不太受欢迎。夹馅太多，顶盖太薄，结果一个个豁了嘴爆了头。生怕别人不知道自己肚里有货，那么急吼吼地展现出来。原本还要扒了皮展示下內馅的，这下倒是省事儿了。
1蓝莓果酱夹心蛋糕
1.
用料：黄油35克，细砂糖30克，全蛋55克，奶粉15克，低筋粉55克，泡打粉1/2小勺，蓝莓果酱4小勺
2.
黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀。分次加入蛋液搅打，成为均匀的糊。低筋粉，奶粉，泡打粉混合筛入蛋油糊中，用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
3.
在纸模中装入面糊，半满，刨个坑，填入果酱。再用面糊盖顶，装至8分满。排入烤盘，放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤20分钟左右，表面金黄，出炉。取出纸杯
2蓝莓酸奶马芬蛋糕
1. 黄油搅打至泥状
2. 加入砂糖继续打至松软
3.
鸡蛋打散分2-3次加入，并搅拌至黄油呈光滑柔顺的感觉
4.
粉类过筛加入至黄油中拌匀後，倒入酸奶将面糊搅拌均匀
5.
取150g的蓝莓加入面糊略为拌匀，再倒入模型中，并依个人喜好将剩馀的蓝莓排列在表面
6.
送入烤箱用180度烤30分钟後，取出放凉就完成罗！
3蓝莓花生酱马芬
1. 黄油软化后加入花生酱搅打顺滑
2. 加入细砂糖搅打均匀
3.
分次加入鸡蛋液，每次都要搅打至完全融合
4.
慢慢加入牛奶，搅拌均匀
5.
筛入已经混合均匀的低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成均匀的面糊
6.
加入蓝莓干，搅拌均匀；入模具，8分满，最上面撒上一些蓝莓干；180度，烤箱中层，上下火，20分钟左右
4蓝莓马芬蛋糕
1.
材料备好。把无铝泡打粉和面粉混合
2.
鸡蛋，牛奶，油，糖称量还加在一起
3. 搅拌均匀
4. 放入备好的面粉
5. 用刮刀拌匀
6.
加入蓝莓，留下几粒放到表面
7. 快速拌匀
8.
倒入纸杯7分满，这些材料做了5杯
9. 每个纸杯上面再放几粒蓝莓
10.
放入预热好的烤箱内，中层180度25分钟
5蓝莓卷心饼干
1.
用料：低筋粉200克，黄油120克，全蛋40克，细砂糖100克，盐1/8小勺，蓝莓果酱适量
2.
黄油软化，加入细砂糖和盐，用打蛋器打发，分次加入蛋液，搅打均匀。筛入低筋粉，用橡皮刮刀拌匀。
3.
擀成厚0.3厘米，宽约16厘米的长方形大片，抹上蓝莓果酱，顺长边卷起。包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上，至面团变硬。取出，切成厚约0.8厘米的片，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火170度，烤约20分钟左右，表面呈浅金黄色，出炉
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