江苏的老李和妻子生活了数十年，一直争吵不断，一直到儿女都成家了，也还是继续争吵。虽然说吵闹比较多，但是二人的感情还算和睦。
直到前段时间，老李家里的争吵少了很多，邻居见到老李夫妻二人都是脸色惨白，老李的妻子甚至偷偷抹眼泪。后来有热心邻居询问才知道，原来二人都已经被检查出了肝癌了，已经是末期了，这对老李夫妻是一个不小的打击，本不富裕的家庭更加雪上加霜。
根据邻居谈论，老李夫妇二人平时没有什么不良嗜好，老李也不爱抽烟喝酒，二人除了平时生活节省了一些，与常人生活都是一样的。但是谁能想到，老李妻子透露，导致二人双双肝癌的原因，竟然是家里的筷子，并且这种筷子很多家里都有，仍然还在使用中。
医生直言：发霉的筷子是肝癌的“元凶”，家里有的，赶紧扔掉
黄曲霉毒素常滋生在潮湿环境，霉变的食物以及木质品中。
筷子属于木制品，在潮湿环境下，容易出现霉变的情况，并且容易滋生出黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素是诱发肝癌的高危因素。这种毒素的毒性非常强，人体一旦摄入，肝脏会参与解毒，解毒过程中肝脏就会受到严重毒害，日积月累就会诱发肝细胞出现癌变的情况。
医生说道：厨房里除了发霉的筷子外，这两样“物品”害了不少人，很多人会忽视这一点。
霉变的菜板
厨房中除了筷子，还有菜板，若不经常更换，很容易发霉，尤其是潮湿的地方，容易出现霉斑。
菜板每天要接触很多食物，如肉类、青菜，若菜板出现霉变，很容易与细菌、霉菌交叉感染，也包括黄曲霉毒素，其致癌性很强，会诱发肝癌。
黄曲霉毒素是我国肝病高发元凶之一，比砒霜毒68倍。
有哈喇味的食用油
厨房经常用的食用油，因储存问题也会发生变质，出现一股哈喇味。这种油也可能感染了黄曲霉毒素。
若在做菜时，往锅里加入这种食用油，会出现一股很刺鼻的味道，这时，劝你及早倒掉。
养肝2件事，坚持做，肝脏功能逐渐增强，远离肝癌
1、多补充水分
现在由于工作的原因，很多人都会熬夜，加上应酬喝酒等，生活中可以多喝水来体内流失的水分，让身体的代谢提高，帮助内体的毒素能够顺利排出。喝水的时候再添加一些有利于肝功能的小植物，会更加有助于肝部健康。
取：藏须参3克，枸杞8粒，元 芦草根2克；将三味食材用温水冲泡5分钟，直接饮用即可，男女老少皆宜，每天1-2杯，连喝30天，不仅能有效改善口干口臭，黑眼圈，身体乏力，头发油腻等肝虚症状，还能达到保肝护肝，美容养颜，延年益寿的目的，无论男女，老少皆宜。
研究发现；（zang）藏须参含有多种养肝的成分，例如熟知的硒、胆碱、类黄酮等元素颇多，有利于肝病人群使用。
硒元素对人体有保护的重要作用，可以清除人体有害自由基，加快肝脏排毒，抑制肝病毒复制，能提升损伤肝脏的修复时间，同时胆碱与类黄酮还可以抑制肝细胞癌变的作用，减轻肝细胞膜氧化，一定程度上可以抑制组织脂褐素的形成，对于脂肪肝、肝炎、肝硬化等有很好的抑制作用。
2、多运动
多运动，少久坐，最好每周坚持3-5次运动，可促进身体血液循环，利于体内毒素排出，从而减少肝脏负担。
坚持运动，还利于促进热量消耗，减少脂肪堆积，达到控制体重的目的，在一定程度上，可减轻和改善脂肪肝。
小贴士：保持充足的睡眠
精致的睡眠有助肝脏代谢，增强肝脏代谢效率，预防肝脏内堆积大量肝毒，诱发肝脏病变。
建议每天十点以后就上床休息，保证8个小时的睡眠时间，坚持下去，肝脏会感谢你的。
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