这3种炒菜习惯，可能会导致癌症，看完分享给家人
炒菜在我们生活中可以说是非常日常的事了，一般的家庭都是需要每天煮饭炒菜的，而且家庭的饭菜总比外面的香，不仅健康又美味。年轻人在在奔波，家里的老母亲总会为我们煮上香喷喷的饭菜在家里等着我们回来吃饭，其中的味道也只有你们心里清楚了。但是其实炒菜也是一门很大的学问，如果做错了很容易致癌，特别是这3种炒菜习惯一定要注意了，看完记得分享给家人。
第一、没有打开油烟机
小编记得小时候在奶奶家，炒菜煮饭用的都是以前的灶台，也没有现在所谓的油烟机，一不小心就弄得整个厨房乌烟瘴气的。知道油烟机的出现真的非常便民的一件神器，只要油烟机一打开，再也见不到家里的乌烟瘴气跟神仙似的，油烟机帮助我们排出油烟，油烟会产生很多的有害物质，如果及时排出去也能保证我们的健康。但是大家都会发现为了节约用电很多家长会在炒菜后直接就把吸油烟机给关闭，其实炒菜完油烟机并不能马上消化这些油烟，如果及时关闭了，厨房的气体就没办法完全排除就会带来危害。小编也提醒大家炒菜时厨房的窗户也可以打开有助于通风排气。
第二、剩油
剩油是日常生活中的普遍现象，很多家庭为了不浪费剩油，经常会把炸过的油收藏起来再次利用，在下一次炒菜的时候还能用上这些油。其实油经过二次加热会产生有毒的油脂氧化物，经常食用二次加热的油会对身体健康是不利的。这样一来油是节约了，但是身体健康却受到危害了，这样做是万万不能的。
第三、不刷锅炒菜
其实小编也认为每次炒一道菜就要洗一次锅，非常的麻烦，我们经常在电视中看到的大厨都会这样做。事实上是因为有些锅吵完过后我们表面看是没有有害物质的也没有脏东西，然而这些东西都会隐藏在遗留下的油脂里面，我们也知道油二次加热会产生有害物质，再加上这些残留的东西一起加热就会分解出苯并芘这种更加对身体有危害的物质。而且如果不刷锅再进行下一次炒菜就会影响下一道菜的美味。因此小编建议大家不要偷懒，平时炒菜多刷几遍锅，能对我们的身体健康更有保障一点为什么不呢？
这些经常犯的错误大家记得千万别再犯了，为了我们的身体健康着想，看完之后记得分享给家人哦。
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