零食是生活中必不可少的一部分,不过有些食品虽然美味可口,但是其中可能含致癌物质,你有没有经常吃这些零食的习惯呢?
这4种食物可能致癌,尤其最后一种,有些人把它当零食吃
第一种:奶茶
有很多人喜欢喝奶茶,因为奶茶鲜美可口。不过奶茶是由奶精加添加剂制作而成,而奶精的主要成分为氢化植物油,经常性的喝奶茶会影响男性精子质量,导致肥胖等疾病。奶茶在制作的时候添加的防腐剂,会增加致癌的风险。
第二种:炸薯片
炸薯片首先加盐腌制,然后经过高温油炸,在一定温度下加热,会产生高浓度的丙烯酰胺。根据美国癌症研究所研究证明,丙烯酰胺会增加患癌症的风险。
第三种:加工肉类
加工肉类如熏猪肉、午餐肉、热狗和香肠等,都被认为会增加胰腺癌的风险。而热狗还含有非天然存在的亚硝酸钠,这是被美国农业部一直试图禁止的一种致癌成分。
第四种:槟榔
在南方一些地区,有一种不论男女,不论老少都喜欢吃的零食——槟榔。有很多人因为长时间的嚼食槟榔,导致了一些口腔疾病,比如牙齿松动、牙齿变黑、牙龈萎缩、牙周病、口腔黏膜白斑等症状。严重的还有可能导致口腔癌的发生,根据有关可靠调查显示,80%口腔癌患者都有着长时间咀嚼槟榔的习惯。
三大防癌抗癌食物
香菇
有研究表明,香菇中含有的多糖体抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤有显著疗效。尤其在癌症初起阶段,如果能坚持吃香菇,可以抑制其发展,还有可能使其消失。
海产品
在现代,一些海洋药物都从海洋生物中提取,并且显示防癌抗癌的功效。这些海产品有海带、紫菜、裙带菜等,都具有一定的抗癌作用。
亚麻籽
亚麻籽含有丰富的镁、锰、维生素B1、膳食纤维,还富含矿物质硒,同时还能提供蛋白质和微量元素铜。最重要的是亚麻籽中的脂类还含有omega-3 脂肪酸、植物类雌激素如木脂素,因此很多研究都集中在其能预防乳腺癌、前列腺癌和结肠癌等。
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