花生的也被叫做叫“长寿果”，在我们日常生活中，无论是蒸的、煮的，还是炖的，都是营养价值高的食物。
今天，我们就来谈谈花生的一些难以想象的营养，为什么花生被称为“长寿果”？
1.促进细胞发育和提高智力
花生蛋白含有人体所需的十几种氨基酸，赖氨酸可以增加儿童的智力，谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育和增强大脑记忆。
2..促进人类的成长
花生中的钙含量非常高，而钙是人体骨骼的主要成分。因此，吃花生可以促进人体的生长发育。
3.润肺咳嗽
花生富含脂肪油，可以起到润肺和咳嗽的作用，常用于治疗慢性咳嗽和哮喘。
4.抗衰老
花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用，赖氨酸也是防止早衰的重要成分。
5.蛋白质含量高于鸡蛋
花生享有“长寿果”的美誉，每100克花生含有约20克至25克蛋白质，比鸡蛋的蛋白质含量高1.5至2倍。
6.花生壳可降低血脂、血压
花生壳具有降低血脂、血压的作用，主要与其黄酮类有关。此外，花生壳提取物还具有抗氧化、抗菌、消炎作用，并具有镇咳止痛等功效，同时对降低胆固醇和缓解动脉粥样硬化也有一定的作用。
7.凝血
花生皮含有油脂和维生素，并含有凝血的物质。它可以对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓产生血小板的功能，不仅对各种出血性疾病有止血作用，花生还可以对出血性疾病的原发病有很好的治疗作用，促进人体造血功能的正常运作。
8..预防冠心病
花生油含有大量的亚油酸，可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸，避免胆固醇沉积在体内，减少高胆固醇的几率，并预防冠心病和动脉硬化。
9.富含8种氨基酸
花生富含人体所需的8种氨基酸，精氨酸含量远远高于其他坚果。其次，花生中的赖氨酸含量较高，赖氨酸是人体必需的氨基酸。它不能在体内合成，只能通过食物摄入获得。水稻、小麦粉的赖氨酸含量很低。因此，如果花生可以和米饭一起食用，它可以在营养中起到补充作用，提高米饭的营养价值、。
10.富含多种维生素
花生还含有大量的维生素E、维生素B、钾、钙、铁、锌等矿物质。
虽然花生营养价值很高，但不是每个人都适合，这六类人群不适合：
1.瘀伤患者
花生含有促凝血因子，因此瘀伤和受伤后吃花生后可能导致血液淤滞，这可能会加重肿胀和疼痛的症状。
2.高脂蛋白血症患者
不合理的饮食是高脂蛋白血症的重要原因，所以饮食疗法的原则是限制卡路里，以减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是一种高脂肪、高热量食物，多吃会加重病情，导致心脑血管疾病。
3.胆囊切除者
胆汁对脂肪的消化和吸收很重要，进食后胆囊收缩，胆汁排入十二指肠进行消化吸收。高蛋白和高脂肪食物对胆囊的刺激最大，导致大量胆汁排出。胆囊切除术后，胆汁不能储存，这将不可避免地影响花生等油料作物的脂肪消化。
4.痛风患者
痛风是由代谢紊乱引起的疾病，因为高脂肪饮食会减少尿酸排泄并加重病情，所以在痛风急性发作时花生应该禁食。
5.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食宜少量。花生是坚果，蛋白质和脂肪太高而不能被消化和吸收，这些患者应该禁食。
6.糖尿病患者
糖尿病患者需要控制每日总能量摄入量，因此，食用油的使用量不应超过每天三汤匙（。但18个花生相当于一勺油，可以产生90千卡的热量。
如果觉得《经常食用花生可以抗癌降血压？这6类人群吃了等于“慢性自杀”！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
