美食网教您怎么做正宗的稀豆粉和豌豆粉,分享最正宗的稀豆粉和豌豆粉做法和详细的稀豆粉和豌豆粉图解步骤,稀豆粉和豌豆粉菜谱的简介:1. 前一晚上就把豌豆泡一晚上，担心不够勾芡可以加一小把米 2. 用料
1稀豆粉和豌豆粉正宗做法/图解/步骤：
1. 前一晚上就把豌豆泡一晚上，担心不够勾芡可以加一小把米
2. 用料理机将泡了一整晚，至少八个小时的豆打碎
3. 用纱布将豆渣滤干净，可以多滤几次，效果会更好
4. 此过程未照片，将过滤的汁静放一个小时
5. 将静止放的汁上面的水到入锅里按一个方向不停的搅拌，直至煮开
6. 将静止的汁的下面白色的沉淀物用少许汁调均匀，慢慢倒入烧开的汁中
7. 不断加白色沉淀物的调均匀的汁，不断按同一个方向搅拌，记住只能按一个方向搅拌
8. 按各自口味调制好佐料
9. 一碗稀豆粉就搞定
10. 将稀豆粉放在容器中放凉就变成了碗豆粉
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