【酸奶葡萄干马芬】1、软化的黄油加入无油无水的容器中，并加入细砂糖2、用电动打蛋器打发，并分次加入室温蛋液，蛋液每次放得越少，越...
1酸奶葡萄干马芬
1.软化的黄油加入无油无水的容器中，并加入细砂糖
2.用电动打蛋器打发，并分次加入室温蛋液，蛋液每次放得越少，越不容易油水分离
3.打好好的样子
4.面粉和泡打粉混合后过筛，取一半的酸奶和面粉搅拌均匀
5.再放另一半的面粉和酸奶混合均匀，注意不要出筋，面糊也不要搅拌光滑
6.葡萄干洗净后泡温水放冰箱一晚上
7.倒入葡萄干，留下几粒呆会儿放面糊表面
8.将面糊放入裱花袋中，花袋剪一个大口子，将面糊挤入小模具中，上面再放几粒葡萄干。烤箱180度预热，中层20分钟左右
2酸奶葡萄干马芬
1.软化的黄油加入无油无水的容器中，并加入细砂糖。
2.用电动打蛋器打发，并分次加入室温蛋液，蛋液每次放得越少，越不容易油水分离。
3.打好好的样子。
4.面粉和泡打粉混合后过筛，取一半的酸奶和面粉搅拌均匀。
5.再放另一半的面粉和酸奶混合均匀，注意不要出筋，面糊也不要搅拌光滑。
6.葡萄干洗净后泡温水放冰箱一晚上。
7.倒入葡萄干，留下几粒呆会儿放面糊表面。
8.将面糊放入裱花袋中，花袋剪一个大口子，将面糊挤入小模具中，上面再放几粒葡萄干。烤箱180度预热，中层20分钟左右。
3酸奶葡萄干马芬
1.全蛋打入碗中，加入细砂糖
2.用打蛋器搅匀
3.加入玉米油搅拌均匀
4.再加入牛奶
5.加入原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状
6.筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打粉
7.改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊
8.加入适量葡萄干
9.用橡皮刮刀轻轻拌匀
10.用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满
11.烤箱185度预热后，放入蛋糕液
12.烘烤30分钟左右，用牙签扎入，拔出时无面糊附着即可
4葡萄干酸奶马芬
1.将全蛋液和糖粉拌匀。
2.依次加入油、牛奶和酸奶拌匀。
3.必须注意，每次都要使之充分融合后再继续加料。
4.加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打粉，粉类也要先混合均匀再加。
5.预热烤箱，150℃。拌好的面糊中，加入适量葡萄干，留少许备用。
6.将面糊倒入纸杯中约7-8分满，撒上预留的葡萄干，入烤箱中下层，烤制30分钟即可。
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