#新年美食市集#在新年第一天，我们全家人吃上了美味泥鳅
在今年元旦期间，儿子从云南红河特意买来了一盆鲜活的泥鳅，妻子是烹制这道美味的拿手，她做出了油炸泥鳅、大蒜炒泥鳅、豆腐煮泥鳅、芋菜煮泥鳅、泥鳅炒腊肉等各种美味。在元旦期间，我们全家人大饱口福。
在云南红河、元阳、绿春等县境内的哈尼族山乡，许多哈尼人家都喜欢在田间挖一个小鱼塘，里面放养泥鳅、鲤鱼、鳝鱼等。不少群众时不时拿到市场出售，颇受消费者青睐。
妻子在红河哈尼山寨土生土长，从小就跟母亲学会了烹饪泥鳅的方法。这次儿子回故乡买了这么多的泥鳅，正是她大显身手的时刻。
妻子首先把泥鳅剖腹除去内脏和骨头，把泥鳅切成片备用，然后准备其它配料，如大蒜、花椒、辣椒、豆腐、芋菜、腊肉片等各种食材。
在三天的元旦假期里，妻子分别做了几种不同口味的泥鳅，让儿孙们大饱眼福和口福。
妻子说，在她们的老家哈尼山寨，当地人拿到泥鳅后，除去内脏后，用柴禾灰烬把鲜泥鳅烧干，然后用铁丝穿成串，凉在房檐内风干，一年四季可以食用。食用时取下风干的泥鳅，用温水泡一段时间，待其发胀后就像新鲜的一样。
干泥鳅的做法与鲜泥鳅差不多，不论怎么做，味道非常鲜美。
据儿子说，干泥鳅价格较贵，一公斤售价在250元以上；活体泥鳅一公斤售价在150元左右。
在云南红河、元阳、绿春等县境内的哈尼山寨，由于泥鳅养殖沿用传统方法，不投放饲料，就像野生一样，所以味道要比饲料喂养的泥鳅好得多，价格也要贵得多。
儿孙们都说，这元旦节的这几天，最高兴的就是吃到泥鳅这道美味了。
注：部分图来自网络，侵删
塑料瓶子也可以变废为宝！
相信大家家里面都有一些塑料瓶子吧？塑料瓶子如果不是拿去当废品卖的话，也可以这样用：
一是把塑料瓶子拿来用作花盆，特别是装金龙鱼食用油的这种塑料瓶子，直接把上面那一节用刀割掉，再在底部用刀钻两个小孔，然后把泥土装在里面，这就是一个简单的花盆了。
二是还可以做一个简单的捕鱼器，也是把塑料瓶子或者金龙鱼食用油塑料瓶的前面1/4用刀割下来，然后把它的瓶口朝向内部插入剩了的3/4的主体瓶子里面，为了稳妥期间，还可以用横竖两条绳索把它绑一下，然后在中间腰部拴上一根深色或者绿色的较长的绳索，目的是为了可以从水里把这个捕鱼瓶拉起来，当然要在瓶子底部放上一些鱼儿喜欢的诱饵，比如鱼的饲料最好是香味浓烈的这些诱饵，我原来就在外婆家的小河沟试验过，头天下午把它放在小河沟里，把绑在腰部的绳索绑在河边的小草或者小树上，第二天早上去取，总会抓到一些小鱼，小虾或者小泥鳅什么的，看到自己的小成果，总有些让人小激动，呵呵。
朋友们，你们觉得这些塑料瓶还可以怎样来用呢？
【传说】-69东北农村土味年【2做豆腐】还有十多天就过大年了。但是，感觉没有什么年味儿。尤其是现在羊
如果觉得《泥鳅饲料品牌有哪些 黄鳝饲料什么牌子好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
