摘书——《谷物的故事》。
“酒神”高粱
5000多年前，古埃塞俄比亚人从本地的野生禾草中驯化出了高粱。
高粱茎秆粗壮，根系发达，具有强大的抗旱基因，成为拓荒的先锋作物。
大约在汉朝时期，高粱传入中国黄河流域。进入宋元时期，战乱频发，粮食短缺。高粱被誉为“作物中的骆驼”，很快跻身重要的粮食作物。
盛夏时节，高粱长得又高又密，就像帐幕一样，在北方俗称“青纱帐”。
高粱浑身都是宝，籽粒可食，穗秆可作扫把，秸秆可编席、夹篱笆、充薪柴等。
能够酿酒的谷物有几十种，却没有一种能够与高粱相提并论。高粱是白酒的灵魂，如果说豆腐使大豆青春永驻，那么美酒则令高粱万古长青。
今天，全球高粱总产量约为6000万吨，是世界第五大谷物。
美国是全世界第一高粱生产国，一半出口到国际市场，一半用于国内生产燃料乙醇和饲料。尼日利亚和埃塞俄比亚等国家的民众依然以高粱为主食。中国，现在只有东北和西南等地区还少量种植高粱。
据哈萨克斯坦国立农业大学（KazNAIU）消息，在托卡耶夫总统访问沙特框架下，KazNAIU与阿吉兰兄弟控股集团（Ajlan & Bros Holding Group Company） 签署了谅解备忘录。双方将就财政部制定的糖高粱种植和深加工投资项目进行合作。
消息称，该项目的目标是以哈萨克斯坦认证的高粱糖浆通过食品生产进入全球有机产品消费市场，并在该市场占据一席之地。目前这是哈国经济和农工综合体中最有前景的方向，将使哈萨克斯坦农业达到新的创新水平。
KazNAIU指出，目前，哈萨克斯坦东南部地区有必要发展以糖高粱为主要原料的农业集群。哈萨克斯坦土壤和气候条件非常适合糖高粱的工业化种植。糖高粱是最有效、利润最高的农产品之一，成本低、质量好，从中可获得50多种农业加工产品。
据悉，哈萨克斯坦国立农业大学科学家开发的高粱种植加工技术成本低、不破坏生态环境、节约资源。是一种在在产量、用途、产品质量和可塑性方面具有巨大潜力的作物。它的抗旱性、耐热性、耐盐性和对土壤耐受性表现非常好。同时，糖高粱是一种优良的作物，有助于有效防治土地荒漠化，有益于恢复土壤肥力，确保农业生态安全和和环境友好型耕作。
KazNAIU糖高粱种植和深加工投资项目以出口为导向，迄今已经有潜在消费者对计划生产的全部产品表现出购买意向，包括经认证的有机高粱糖浆和所有类型的高产有机饲料。计划将所有这些有机产品出口到海湾地区、中国、独联体国家和欧盟地区。
玉米价格有点不正常，还继续上涨，玉米竟价销售在10680吨，成交率达到100％价格高达2725元圆，现货价格及拍卖价格都是超高质，同时东北玉米深加工饲料企业也正在抬价期货，贸易商继续捂惜售，这样玉米价格仍在走高。三农小分队
那么中储粮玉论换补度收购全面晢停，目前来看还没有得的证实情况下，12月4号，g企家粮食和物质储备熟知，由于进口成本优势明显，本地玉米、高粱等替带品进口增加也比较多，需求也能够得到保障。
现玉米行情继续跟进高运行，粮食风险逐渐积累，对有些储粮大户一定要理性看待，把握好机会趁机销售，避免出现跌落。#你好新农人# @头条三农
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