妊娠糖尿病是妊娠期女性所特有的疾病，而且妊娠糖尿病对于胎儿也会造成一定的影响，那么孕期预防妊娠糖尿病该如何饮食？
1预防妊娠糖尿病食谱 苦瓜牛肉
预防妊娠糖尿病食谱 苦瓜牛肉
原料：苦瓜1根，牛肉1块，色拉油、食盐、蚝油、胡椒粉适量。
做法：
1、苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。牛里脊肉丁放蚝油，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用。
2、苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除)，把苦瓜切成小方块。
3、锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。
4、锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色，再倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。加少量盐调味即可。
营养价值：
苦瓜有很好的降糖作用，同时富含丰富的维生素等营养，非常适合孕期糖尿病患者食用，也可采用凉拌等方法食用。但是孕妈吃苦瓜要控制量，不可多吃。
2妊娠糖尿病的调养食谱大全
饮食重点：
1、主食宜选择纤维含量高的食物，如糙米，五谷饭，全麦面包等，同时搭配一些根茎类蔬菜，如土豆，芋头，山药等。
2、多吃含优质蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼类，豆制品等。
3、降血糖食物推荐：玉米，小米，豆腐，黑豆，牛肉，鸡肉，猪肝，鲫鱼，白菜，山药，芹菜，洋葱，菜花，冬瓜，莴笋，萝卜，香菇，带皮苹果等。
调养食谱：丝瓜鸡蛋汤
营养：丝瓜汁水丰富，鸡蛋富含蛋白质，降糖的同时还具有利水消肿的作用。
用料：丝瓜1根，鸡蛋1个，盐适量。油少许。
做法：1、将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2、将锅置于火上，放入丝瓜，加入适量的清水，大火煮开。
3、将鸡蛋旋转着倒入锅中，放入盐，油，待水开即可。
橙皮黄瓜片
营养：黄瓜有降血糖的作用，黄瓜中含蛋白质，脂肪，糖类，还具有清热解渴，利水，消肿的功效。
用料：黄瓜2根，橙皮1块，苹果酱2大匙。
做法：1、黄瓜洗净去皮，切长片。
2、橙皮洗净切成细丝，放在黄瓜片中间，整齐的摆放在盘中。
3、将苹果酱浇在上面，即可上桌食用。
木耳西芹百合
营养：此菜富含膳食纤维，西芹，黑木耳都具有降血糖的功效，适合妊娠糖尿病准妈妈食用。
用料：黑木耳150克，西芹100克，鲜百合100克，盐，水淀粉各适量。
做法：1、黑木耳发泡洗净，西芹去筋切成菱形，鲜百合洗净备用。
2、锅内放水烧开，加少许盐和色拉油，放入黑木耳，西芹，百合煮一会，出锅除水分。
3、炒锅置火上，放油烧热，放入姜片，葱炸香后放黑木耳，西芹，百合，加盐调味，最后用水淀粉勾芡即可。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
3孕妇妊娠并发糖尿病的食疗食谱大全
砂仁鳝鱼丝
材料：鳝鱼250克，砂仁5克，鹌鹑蛋6个，葱，姜，蒜末等调料各适量。
做法：首先将鹌鹑蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好放在锅里煮开，取汁备用，再将鳝鱼切成丝放在碗里，加上葱丝，姜丝，料酒，味精，盐搅拌均匀后，放在蒸锅里用大火蒸15分钟，然后取出鳝鱼丝里的葱姜丝，再把鳝鱼丝盛在盘中后，爆炒蒜末，再加入准备好的砂仁汁及白胡椒粉，水淀粉，待汤浓缩后浇在鳝鱼丝上，最后将鹌鹑蛋放在盘子周围即可食用。
说明：具有健脾胃，补肝肾，调气血的功效，适合于妊娠各型糖尿病。
枸杞炖兔肉
材料：枸杞子10克，兔肉150克，蔬菜，油盐各适量。
做法：先将枸杞子，兔肉加适量的水炖熟，然后加蔬菜，油，盐调味即可。
说明：吃肉喝汤，每1-2天吃一次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频。
韭菜煮蛤蜊肉
材料：韭菜250克，蛤蜊肉150克，料酒，姜，盐各少许。
做法：将韭菜择洗干净，切成段，蛤蜊肉洗干净，将锅内放水烧开放上蛤蜊肉，加上料酒，姜，盐，将蛤蜊肉煮至九成熟后，加上切好的韭菜段，煮熟喝汤吃肉即可。
说明：适用于糖尿病肾阴不足者。
菠菜银耳汤
材料：菠菜50克，银耳10克。
做法：菠菜去根头后洗干净，切段，银耳洗净后沥干水，加酒稍腌，姜及葱切丝，在锅内放在适量的水，先下菠菜，稍等片刻，放盐及葱，再放下银耳一会即可食用了。
说明：适用于糖尿病口渴多饮，大便干燥者。
苦瓜蚌肉汤
材料：苦瓜250克，蚌肉100克。
做法：活蚌用清水养两天除泥味后取肉，同苦瓜一起煮，以盐油调味。
说明：喝汤吃苦瓜和蚌肉，食用天数酌情而定，适用于消渴消型，具有养阴清热，润燥止渴的作用。
冬瓜肉片汤
材料：冬瓜250克，豆腐100克，青椒50克，猪肉片100克，料酒，姜，蒜，盐，花椒，味精，芡粉等各适量。
做法：将冬瓜切成片，豆腐切成小块，青椒切成碎粒，姜蒜少许剁成泥，用料酒，姜，蒜，盐，花椒，味精，芡粉腌制肉片，锅烧热后，先放少量的油，熟后下青椒，姜，蒜，炸10秒后下肉片，把肉翻炒熟透为止，加适量水，烧开后倒进冬瓜片，煮10分钟左右，冬瓜快熟的时候加豆腐，冬瓜全熟后，再加盐，花椒，味精即可。
说明：适用于糖尿病并发消肿的患者。（健康网（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
4孕期食谱妊娠安胎汤的做法详解
妊娠安胎汤的做法详解：
妊娠安胎汤的制作材料：
主料：鲫鱼450克
辅料：砂仁15克
调料：姜5克,花生油10克,盐3克
教您妊娠安胎汤怎么做，如何做妊娠安胎汤
1. 鲫鱼去鳞，洗净肠杂。
2. 砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。
3. 姜洗净，切片。
4. 隔水炖熟后，放熟油盐调味。
功效：
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。
食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
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