【板栗汽锅鸡】1、将鸡肉洗净改刀成适宜的大小。2、用适量盐将鸡肉拌均，可以稍微多放一点盐，这样汽出来的鸡肉更香，但汤会有点点咸。...
1板栗汽锅鸡
1.将鸡肉洗净改刀成适宜的大小。
2.用适量盐将鸡肉拌均，可以稍微多放一点盐，这样汽出来的鸡肉更香，但汤会有点点咸。
3.将腌好的鸡肉放入汽锅中，上面铺上好吃的板粟，板粟是老妈事先剥了壳的，香甜板粟肉。放入姜，草果。
4.选择一个与汽锅底座相当的锅，放入纯净水，注意纯净水是放在汽锅下面的那个锅里，千万不要直接放在汽锅里，那是错误的汽锅鸡做法，切记切记。
5.视鸡的老嫩程度，直到把鸡肉蒸熟为止，一般嫩鸡大约要蒸一小时左右，老鸡时间更长，但老鸡比嫩鸡更香。
6.成品，汤黄鸡香，美味。
2板栗玉米骨头汤
1.玉米，胡萝卜，杏鲍菇
2.板栗，在毛板栗上用刀划一刀，然后入水中煮沸，捞出入冷水，即可轻松剥壳
3.肉骨架冷水下锅，入姜片和料酒，煮开，撇去浮沫，入玉米同煮，50分钟入其他配料
4.10之后，放盐调味出锅即可
5.ok
3蒸板栗
1.将板栗洗干净，沥干水分
2.用刀在板栗背上切一刀。（小心别切到自己的手哈）
3.放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可
4板栗烧鸡
1.鸡一只洗净，去掉内脏
2.切成小块
3.葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香
4.倒入鸡块
5.翻炒至上色
6.加入调料，和适量的水
7.板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水（煮好后，水就干了为宜）按煮饭键，跳起即好了。去掉外皮
8.鸡烧至30分钟的时候，倒入板粟，10分钟后即可
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