【杨桃蜜饯】1、杨桃洗净切片2、洒上适量的盐3、现在的天气比较冷,我腌了一个晚上出水,倒掉水份4、再洒上适量的糖5、继续腌一个晚上至...
1杨桃蜜饯
1.杨桃洗净切片
2.洒上适量的盐
3.现在的天气比较冷,我腌了一个晚上出水,倒掉水份
4.再洒上适量的糖
5.继续腌一个晚上至出水,把水再次倒掉(其实这个水是可以喝的哦!)
6.如果天气热,就放在冰箱
7.沥干水份
8.天气好的话尽量放在太阳下晒干
9.我做好的时候正好遇到阴天,只好烤喽
10.度烤100分钟
11.不用太干,留些水份比较好吃
2五星杨桃炖牛腱
1.牛腱肉洗净；杨桃洗净；蒂荠去皮，也洗净备用
2.锅里烧一锅水，把牛腱肉放到水里，煮开后再继续焯煮5分钟，加入料酒去腥
3.5分钟后，把牛腱肉捞起，放入冷水中浸泡，让牛腱肉中的血水流出，再换一盘水继续浸泡，直到血水流完为止
4.取一个汤锅，把浸泡完血水的牛腱放入锅内，加1000ML清水，加入姜片，开大火煮开后，调小火煮30分钟
5.杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿
6.再把杨桃切成五角星的模样
7.牛腱煮了30分钟后，把杨桃和蒂荠放到锅里，调入盐，再炖煮20分钟即可
3杨桃酒
1.杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形
2.装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面
3.一个月后，杨桃变成黄色
4.很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的
4腌制杨桃
1.选择皮相好的杨桃清洗干净，晾干，然后把杨桃打横切小块。
2.把腌制杨桃的容器烫洗消毒，晾干。
3.把杨桃放进容器里，放适量的食盐拌匀，腌制一夜，把杀出的水倒掉。
4.放适量白糖和2瓶盖的白醋拌匀，把容器口密封，腌制四天左右就可食用
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