#牛肉的万能做法#
牛肉作为优质蛋白，既营养又美味。
保留原汁原味的做法，当然是在火锅里涮上几秒，你就能品尝到鲜美的滋味！推荐指数：★★★★★
当然，我也爱吃牛肉丸，一般豆芽加点牛肉丸，就是一道清新可口的汤！推荐指数：★★★★
芹菜牛肉、香菜牛肉、小炒黄牛肉，大家也不陌生吧，爽口、清香，非常快速简单！推荐指数：★★★★
对于喜欢吃速食又爱牛肉的朋友，牛肉饺子也是很方便的，花上一点时间，多包点牛肉饺子，分装储备起来，就可以常常慰藉自己的胃了！
推荐指数：★★★
除此之外，牛肉还可以制作成烧烤，包在包子里油炸，亦或是煮成一碗鲜甜的粥，总之，只有你想得到，没有做不到！
【冬天吃这个好！很像涮羊肉却别具风味的牛肉火锅，关键做法不复杂！】
偶然看到的一个传统老火锅的配方，做法简单却别具风味，大冷的天不出门，不妨咱就做做看看。
在寒冷的冬季，火锅这个词无疑是一个热门的存在，各种各样的食材，各种各样的配菜，各种各样的风味，总能让我们体会到各种各样的诱惑！
而且现在由于各种火锅食材超市的兴起，在家吃火锅也成了一种时尚，家里几口人围坐一桌，按自己喜欢配上一桌菜，再闷上两杯小酒，此时此刻，窗外的寒风和咱还有啥关系？
又是在翻看一些资料的时候，偶然看到了老菜谱上的一个沙茶牛肉火锅的配方，而且在风味介绍里还专门说了，和老北京的涮羊肉形式上类似，却以沙茶酱和鱼露来调味，别具风格。
而做法并不复杂，沙茶酱，鱼露，芝麻酱等等，可以直接买成品，自己调制，把这个沙茶蘸碟做的口味不一般。
那就不说别的了，直接拉给大家看看，明天就去买东西，做一锅吧！尤其在我们北方，可以体验一下不一样的涮肉风格，传统老做法，沙茶牛肉锅走起！
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