锁阳的功效与作用及食用方法
一、锁阳的功效与作用
1、抗癌
锁阳具有良好的抗癌作用,内含营养素和抗氧化物质可以预防肿瘤,研究表明,锁阳中的抗氧化剂,如类胡萝卜素、α-桃苷醇、甜菊素等,具有抗肿瘤活性。
2、补血作用
锁阳中的丰富营养成分可以调节血液,它含有维生素B2、维生素C、类胡萝卜素、蛋白质、元素硒等,可以有效补血。
3、抗菌和抗病毒
锁阳具有很强的抗菌抗病毒作用,可以有效抑制和抑制多种重要的细菌及病毒,起到预防病毒感染的功效。
4、抗衰老作用
锁阳中的抗氧化物质可以帮助抗衰老,能够预防多种和抗衰老的症状,延长寿命。
5、调节睡眠
锁阳中的多重维生素和内含物质可以调节神经系统,改善睡眠质量。
6、保护肝脏
锁阳中含有多重形式的酚类保护肝脏,有助于预防肝病和肝硬化的发生。
二、食用方法
1、煲汤法
将锁阳洗净,放入清水中煲熟,然后加入野菜一起炖熟,即可食用。
2、烤制方法
将锁阳洗净,放入烤炉中加入少许调料,烤熟之后,加入少量的植物油,即可食用。
3、清炒法
将锁阳洗净,放入清水中煮熟后捞出,然后在锅中加入少量油,加入砂糖、酱油、醋、醋等调味料,将其清炒熟后即可食用。
4、煮茶法
将锁阳加入开水中,熬煮15分钟左右,加入一点糖熬煮成嫩茶即可饮用,有清热解毒、补血、增强抵抗力等作用。
锁阳的功效与作用及食用方法简介
锁阳的功效与作用及食用方法简介
一、锁阳的功效与作用
1、保肝功能:锁阳中的连翘提取物作为一种抗炎药,可抑制肝细胞对外界刺激的反应,能够有效抗病毒性肝炎;
2、促进消炎:锁阳中自有一定的抗炎作用,可阻断炎症反应,预防感冒及呼吸道疾病;
3、调节血糖:锁阳中含有丰富的芳苷,可改善人体防御能力,提高耐糖性,调节血糖水平,强化冷热补气,保护心血管健康;
4、增强记忆力:锁阳中具有单宁酸、醋酸及马来酸等有机酸类物质,可抑制食欲, 促进肠胃功能,改善新陈代谢,增强记忆力,提高智力效率。
二、食用方法简介
1、锁阳的饮用:将一颗锁阳浸泡于一大杯水中,煮沸即可,或将消毒过的锁阳与茶叶一起煮60分钟,每天服用一大杯;
2、锁阳的烹饪:将锁阳放入压榨机榨出液汁,将汁汁和面食(如米粉、稀饭等)搭配起来,经过炒、煮、蒸等方式食用即可;
3、外用锁阳:将锁阳片磨成粉末,混入护肤品或者纯露中使用,可促进皮肤血液循环,改善肌肤干燥、干裂等现象;
4、其他用途:外敷的调制锁阳、添加到洗发水中洗发、添加到热水澡中等,均可有效调理身体功能,改善新陈代谢,促进身体健康。
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