【空腹吃荔枝会得荔枝病吗？不必太担心】
眼下正是荔枝上市的季节，荔枝虽然好吃，但是也别一次吃太多。专家称#过量食用荔枝易得荔枝病#，可能会导致消化道不适、低血糖，严重时甚至会引发休克。
出现这种情况的前提是过量吃荔枝，生活中这种情况并不常见。有的人会有疑问：荔枝那么甜，为啥吃了还不升血糖反而会低血糖呢？
其实，这是因为荔枝中含有大量果糖，短时间内摄入大量果糖，身体没法完全将其转化成葡萄糖，只能转化成脂肪，这是空腹大量吃荔枝不升糖的原因。
如果仅仅是这样也没关系，因为空腹时糖原耗尽后，肝脏还能将氨基酸、脂肪酸和甘油转化成葡萄糖，维持血糖稳定，如下图中B的情况。
可怕的是荔枝果肉表面的膜中含有次甘氨酸A(Hypoglycin A)和α-亚甲环丙基甘氨酸(MCPG)，它们俩会阻断氨基酸、脂肪酸、甘油等物质转化成葡萄糖，如图中A和C的情况，如此把体内最后一条升血糖的途径也给切断了，于是就出现了低血糖。
Hypoglycin A和MCPG主要存在于包裹荔枝果肉的白膜中，而且没熟透的荔枝白膜中两者含量更高，所以在印度最大的荔枝种植地Muzaffarpur，1995年起，每到荔枝盛产的季节，就常有孩子半夜到凌晨突然发病，抽搐、意识不清、昏迷甚至死亡。
系统调查后才知道，这是因为他们没吃晚饭，空腹吃了大量荔枝引起的。
咱们平时就吃七八个或者十来个荔枝，也不空腹吃，所以不用担心出现荔枝病或低血糖，其实有人一吃就是一斤也没有身体不适，但真不推荐吃这么多，会长胖呀。
中国居民膳食指南建议每天吃200-350克水果，就算全都吃荔枝，也不过一二十个哦。
#谣零零计划##健康热力计划#
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