#冬日生活打卡季#桂圆肉，又称龙眼肉。属于无患子科龙眼的假种皮。性温，味甘；入心、脾经。有养血安神，补益心脾的功效，可以治疗虚劳羸弱、贫血、心悸怔忡、健忘、神经衰弱、思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠、自汗惊悸及妇女产后血亏、止血补血、身体虚弱等症。桂圆具有较高的药用价值和营养价值。自古以来被视为名贵果品，深受人们欢迎。据测算，每 100 克鲜桂圆果肉中含糖类 65 克、蛋白质 5 克、脂肪 0.2 克、铁 44 毫克、维生素 C43.1—167.7 毫克、维生素 K196.5 毫克、维生素 B2含0.55 毫克、胡萝卜素 0.01 毫克、尼克酸 2.5 毫克，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。由于其含有丰富的铁，故为补血之佳品；而维生素K可使微血管再生，毛发浓黑，尤其适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用，也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等，是我国的传统名贵滋补品，素有“果中神品”美称。桂圆肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。#健康科普大赛#
人体有一种黄素蛋白酶（MAO-B）和机体的衰老有密切相关，即其活性升高可加速老化；桂圆可能会成为潜在的具有 MAO-B 抑制活性的抗衰老食品，并证实《神农本草经》说龙眼有轻身不老的功效。因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜食用；体质偏热、阴虚火旺、糖尿病、痈疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
聊聊一味水果类的药物龙眼肉吧！因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中"龙"的眼睛，所以叫龙眼。而它成熟期在农历八月，古时候称“八月”为“桂”，加上龙眼果实为圆形，所以又名桂圆。
龙眼历来评价皆高“甘味益脾、能益人智”“开胃益脾、补虚长智力”“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中又更存有补血之功，非若大枣力专补脾。”最出名的就是《济生方》归脾汤：治思虑过度，劳伤心脾，健忘怔忡，虚烦不能眠，自汗、惊悸。清代王孟英云：“龙眼补心气定志安神，益脾阴滋营充液.果中神品，老弱宜之。”他还创了个“玉灵膏”，方法极为繁琐，谓其“大补气血，力胜参芪，产妇临盆，服之尤妙”。以前道家服食龙眼肉还采用“取坎纳离法”（感兴趣自行查找），谓对虚劳疾病：“劳证勤行，一月自愈”。
桂圆过去称大粒者谓之虎眼，中粒者谓之龙眼，小粒者谓之人眼，最小粒者谓之鬼眼。龙眼肉虽好，不过生吃多吃，容易腹胀，消化不好，毕竟它能量足，所以蒸熟吃比较好，与补品同炖，不但味道可口，又能增强补益效力。一般神经衰弱龙眼肉配酸枣仁6泡水，当茶饮；心脾两虚型心悸，可用龙眼肉、酸枣仁，远志、当归、白术同炖，或熬成膏，每日三次，每次一汤匙；对于老年人气血虚弱者，或产后妇女，体虚无力，或是营养不良引起的，可用龙眼肉、当归、枸杞子炖鸡肉做药膳食用。
再分享个小方子：龚士澄老师的经验：阴虚病人，常感口咽干燥，入夜更剧，服滋阴增液方剂，日间虽觉不干，夜间仍干，甚至干呕。令其于睡前，口嚼龙眼肉3~5枚，含而不咽，至天明吐出，只需1周，即满口滋润。
泡酒也是很好，《万氏家抄方》龙眼酒：温补脾胃，助精神：龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯。
附：《药品化义》："甘甜助火，亦能作痛，若心肺火盛，中满呕吐及气膈郁结者，皆宜忌用。"
《本草便读》：龙眼肉味纯甘．性平．微温．皮黄肉赤．心脾药也．专能补养心脾营血．心脾足则思虑劳伤惊悸健忘等证皆可愈耳，岂特安神益智而已哉。
#双11好物节# 冬越来越深了，早上闹钟响了总是挣不开眼睛，总想多睡一分钟，五十秒也可以，总是特别困无力，特别没有精神，血气不旺盛了，倍受辛苦，早晚几颗桂圆肉，益气安神的桂圆肉一直是寒冬最受欢迎的，既可以当零食，又可以炖汤，泡茶喝最佳上品。桂圆肉的淋漓满目，价格便宜的选择一个，和大家介绍一下桂圆肉挑选，桂圆肉有大而白一个，口感大粗淡，越南货价格便宜，价格决定它的质量营养价值口感，广西本地细小，纤维强，入口甜，香气，营养价值高，口感好，吃了一颗还想第二颗。
广西本土桂圆肉
大家好，我是秋子妈妈，我来自广西玉林，我们的家乡祖祖辈辈每年在桂圆肉出来的时候，都会把新鲜的龙眼制作成桂圆肉干销往全国各地。我们广西玉林博白也桂圆肉主要产地，更加有着“中国桂圆之乡”的美称。
我们广西玉林博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口
将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干，龙眼干去壳去核后，叫圆肉。广西称为“桂”，因此在这些特产名称前冠以“桂”字，龙眼干称为“桂圆”，圆肉称为“桂圆肉”
上等的桂圆色似琥珀，半透明而有光泽，松软而稍带弹性，含葡萄糖和多种维生素，营养丰富
桂圆肉是传统的名贵滋补品，夏天时人民特别怕上火经常用桂圆肉配以沙参、玉竹和猪肉煎汤，味甜而不腻，作为暑天佐膳佳肴，
也常以桂圆肉煮鸡蛋，作为产妇或病后体弱者的滋补食品，还可以将桂圆肉配上若干味补药泡成酒用，
【附：玉竹养阴润燥，生津止渴。龙眼肉补益心牌，养血安神。人参大补元气，补脾益肺，生津，安神增智。莲子固精止带，补脾止泻，益肾养心。百合养阴润肺，清心安神。
龟甲、鳖甲共同具有的功效是均能滋阴清热，潜阳息风常相须为用，治疗阴虚发热、阴虚阳亢、阴虚风动等证。
中医临床，遇患者“腰膝酸软乏力，失眠多梦，心悸健忘”，属“肾阴虚”，
治疗故排除补阳药，在中药“麦冬、百合、龟甲、续断、巴戟天”中，
中医认为，续断、巴天补阳，麦冬、百合、龟甲补阴。
麦冬兼能润肺清心;
百合兼能清心安神、养胃阴、清胃热;
@快问中医 龟甲兼能养血补心，正好治疗案中所述“失眠多梦、心悸健忘”的“心阴血虚”的症状，故宜选用龟甲】
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