【鲍鱼瘦肉炖汤】1、鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉提出筋膜,油脂,汆水洗净后待用2、炖盅内加入500克纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉、枸杞3...
1鲍鱼瘦肉炖汤
1.鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉提出筋膜,油脂,汆水洗净后待用
2.炖盅内加入500克纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉、枸杞
3.炖盅盖盖,置于加大水的大锅内,隔水炖2.5个小时即可,食用时再调味
2瘦肉鲍鱼汤
1.鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净
2.猪腱子肉切厚片
3.精瘦火腿肉切条
4.将用料依次放入炖锅,高温加热见滚
5.关小火炖4小时,即可
3鲍鱼瘦肉汤
1.将鲍鱼肠子处理干净,把肉和壳分离,再用刷子把肉和壳都刷干净。将猪肉切成小块,生姜切片,鲍鱼肉上划上十字。
2.猪肉入锅中水中烧开,撇去浮沫,加入鲍鱼肉、鲍鱼壳和生姜,加入料酒。
3.大火烧开后,小火焖两小时,出锅前加入少许盐,撒上香葱,tulaoshi即可享受美味。
4鲍鱼炖鸡汤
1.将鸡腿放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,把水倒掉,将鸡腿冲洗干净。
2.将鸡腿放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,然后再煮10分钟。
3.将鲍鱼洗净,放入电炖锅内。
4.将煮好的鸡汤倒入电炖锅内。
5.盖锅盖,通电,煲两个半小时左右,下适量的鸡粉调味,拌均,即可盛碗享用啦嘻嘻。。。
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