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麦片的营养价值 麦片的营养价值?

时间:2022-01-05 01:50:19

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麦片的营养价值 麦片的营养价值?

五种食物,帮你在冬季保护心血管!

1.燕麦

燕麦是一种低糖、高能量的食品。其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,降低血脂和血糖。建议大家在生活中要经常吃五谷杂粮,有助于预防各种慢性疾病。

2.深海鱼类。

深海鱼类富含omega-3脂肪酸,能够预防心脑血管疾病,并能有效降低血压和扩张血管,降低心血管疾病死亡风险的趋势

3.坚果。

坚果一般营养丰富,蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量较高,对防病效果极佳。

4.番茄。

番茄是番茄红素最重要的来源,番茄红素不仅有很好的抗癌作用。对心血管系统也有一定的保护作用,对男性前列腺也有一定的作用。

5.豆类。

大豆是人们最常见的食物之一,豆浆也是大多数人早餐的必备。大豆富含优质蛋白质,容易被人体消化吸收。从大豆中提取的大豆异黄酮在降低血液胆固醇和增加骨密度方面取得了一定的成就。

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多吃鸡蓉燕麦粥 营养减肥身体好

燕麦加鸡蓉营养很丰富,燕麦的吸水能力很强,人吃了鸡蓉燕麦粥以后,能增强饱腹感,并能维持的时间很长,因而能减少进食量,起到营养减肥的作用。

材料:燕麦片40 g、鸡脯肉40 g、胡萝40g

、玉米粒40克、豌豆30克

调料:盐、味精,适量做法:

燕麦片洗干净;鸡肉剁成肉蓉;胡萝卜净切小丁;玉米粒、豌豆均洗净。

做法:

锅中加适量清水,煮沸后倒入燕麦片,燕麦片再沸后放入胡萝ト丁、玉米粒、豌豆,煮14分钟左右,再放入鸡肉蓉,一直煮到粥呈现出黏稠状,这时加盐、味精调味。

很多人都知道燕麦片营养丰富,其实燕麦米的营养更全面,长期吃能降低血液中的“坏”胆固醇,帮助调血糖,控制体重:

1、蛋白质位居首位

蛋白质是一切生命的基础,燕麦胚芽米的蛋白质含量高达11.3%-19.9%,在所有谷物中位居首位。

2、赖氨酸高达90%

赖氨酸是人体必需氨基酸之一,帮助儿童生长发育,增进食欲、提高免疫力,而燕麦胚芽中的赖氨酸高达90%。

3、独特的β-葡聚糖

β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维,能在胃壁上形成保护膜,对胃溃疡患者是很好的食品。

4、含有稀有皂苷

皂苷具有抗氧化、延缓衰老的作用,300克燕麦中所含的皂苷和100克人参所含的相同。

和传统的大米比,燕麦米在各项营养价值中都占有优势,适合老人小孩长期食用。好的燕麦胚芽米煮完呈奶白色,芽像春笋一样破茧而出,燕麦90%的营养都在芽里,这样的燕麦米营养更丰富~

拾沃高原燕麦胚芽米

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1、燕麦

燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦味甜而平。能补脾养心发汗。它有很高的营养价值。

2、荞麦

荞麦蛋白含有丰富的赖氨酸、铁、锰、锌等微量元素,比普通五谷更丰富,还含有丰富的膳食纤维,是普通精米的10倍。因此,荞麦具有良好的营养和保健功能。

3、藜麦

藜麦起源于南美洲,在中国的青海和甘肃地区已经成功种植。其种子富含多种人体必需的氨基酸,具有很高的食用价值。此外,它还富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质。,其含量是普通食物的3倍以上,有的甚至高达10倍。

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从营养成分上看,燕麦看上去很健康,但毕竟是纸上谈兵,吃燕麦是否健康,还要看研究结果。

美国FDA认可燕麦能够降低患心脏病的风险,燕麦可能的健康益处有降低冠心病的风险、降低胆固醇水平、降低患结直肠癌的风险。相关研究有的是以燕麦为对象的,有的则是关于膳食纤维或者全谷的,属于间接的结果,即便以燕麦为对象,也是要吃相当比例的全谷燕麦。也就是说,如果吃全谷或者多吃膳食纤维的话,也能达到吃燕麦的效果。

此外,这种健康上的效果和人们的饮食习惯有很大关系,吃燕麦的人很可能饮食习惯更健康,因此燕麦未必是唯一因素。食品方面的研究大多是这样的,也说明改变饮食习惯是整体性而不是吃某种食物就能改头换面了。

世界卫生组织认为燕麦是提高蛋白质的一个良好来源,可以媲美从肉类、蛋类和鱼类中摄取的蛋白质。

但是,全球燕麦种植量一直在下降,主要是种燕麦收益小。以的美国农业部一项研究数据,种一公顷玉米的收入为1073美元,大豆596美元,燕麦只有245美元,因此对于农民来说,燕麦是一种低收入的作物,这也导致到现在没有转基因燕麦的研究。反转者没有必要喊标记转基因,大可以去吃燕麦。

早餐常吃这4种食物不怕长体重

1、晨起喝一杯200~300毫升的姜水

2、早餐一颗鸡蛋

3、一杯200~300毫升的无糖豆浆

4、2~3勺的燕麦麸皮

燕麦麸皮的营养价值非常高,可以说燕麦90%的营养都在表皮,含有大量的水溶性膳食纤维,饱腹感强,易消化,热量低,能够清理肠道中多余的垃圾,而且还能降低身体对油脂和糖分的吸收,对减脂来说非常有效。

我一直喝的这款燕麦麸皮粉就是把燕麦的表皮经过研磨加工后形成的,没有任何多余的添加剂,纯天然无污染。而且这款燕麦麸皮粉质非常细腻,口感喝起来很丝滑,打开后挖2勺,加入适量开水充分搅拌就可以喝了,对于上班族和懒人族来说,最合适不过了。

如果大家也想尝尝这款燕麦麸皮粉,不妨可以点击图片下方的链接购买,最近有活动,价格非常划算,物超所值,还包邮到家哦!

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三招教你识别好燕麦

很多减脂期的朋友对燕麦都不陌生,它在你早餐中出现的频率相当的高,那怎么才能短时间识别营养价值高燕麦呢,这三个方法可以帮助你

第一 看配料表

对于减脂的人群来讲,纯燕麦的营养价值对于我们才是最高的,我们拿起一袋燕麦片,直接看配料表,如果只有燕麦一样原料,那妥妥的纯燕麦。如果还有其他添加剂,那我们就要小心了。

第二 看营养成分表

燕麦富含蛋白质,如果你选的燕麦,营养成分表里蛋白质低于12%,那我们就要注意了,这有可能不是纯燕麦

第三 看展区

在超市,商品琳琅满目,对于减脂的人群,我们首先去杂粮区,在这个地方,大概率会选出我们心仪的燕麦。

为了帮大家节省时间,今天呢,给大家推荐一款我们精挑细选的有机纯燕麦,产地是我们燕麦的核心产区,内蒙古乌兰察布有机产地,全程有机加工,这款燕麦的蛋白质含量高达23%,普通燕麦的2倍。是我们减脂人群的首选。

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饮食营养小麦大麦燕麦

治郎医生

小麦、大麦、燕麦,有何区别?谁的营养价值最高?一文帮你科普

燕麦片和小麦胚芽看似相似,营养价值却相差甚远,到底该选那个?

燕麦片营养价值确实很高,可是听说后来者小麦胚芽的营养价值也非常高,那我们应该选择哪一个呢?

经过查资料,详细了解之后,我将它们的营养成分进行了对比。看完你就会一目了然啦。

从以上的图中可以看出,燕麦片的脂肪含量比较低,矿物质磷、钾、镁、钙含量很高。

小麦胚芽中蛋白质含量高,有的膳食纤维含量丰富,维生素E、铁、锌和硒的含量较高。

相比较而言,燕麦片更适合大众的选择,还有三高的人群,而小麦胚芽中富含硒,维生素E,有很好的抗氧化作用,其中的铁和锌含量较高,更适合孕妇。如果经济允许的情况下,建议这两种都喝,正好营养进行互补!

因为营养成分相差甚远,具体还是要根据自身需求,对照营养成分表进行选择!

要注意,以上表格中的小麦胚芽是我选择的某两个品牌进行对比的,不同品牌的小麦胚芽,营养素含量有所差异,并不是统一的,在购买时,还是要看营养成分表。

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美国橙子并不是补充维生素C的最佳选择!这种小时候常吃的野果子,比它好十倍!

减肥期间,即便很饿也别碰这4种食物,看着清淡实则热量不低

1、风味麦片

许多减肥人会把麦片当做代餐食物,尤其是酸奶或牛奶泡麦片绝对健康又营养,这个想法完全不对,因为麦片和燕麦不同。麦片属于精细加工食品,而燕麦才是真正的粗粮。

燕麦的口感味道不好,比较干涩,燕麦有许多辅助添加的果干,巧克力豆等,吃多了没有任何减肥作用。

2、面包

面包也是人们比较喜欢的一种食物,比如一些年轻人,早上的时间非常匆忙,没有足够的时间吃早餐,于是就会把面包当作早餐来吃。

或许面包吃起来非常美味,但是其热量是非常高的,而且大多数面包的营养价值相对比较低,所以日常生活中如果经常吃面包的话,也可能会导致身材发胖。

3、风味酸奶酸奶

很多减肥者的最爱,认为酸奶可以减肥,饱了就喝一杯酸奶促进肠胃蠕动。但是真正未加工过的酸奶是有浓烈的酸涩味,一般人表示完全难以下咽,而商家为了迎合大众口味,市场上的大多数酸奶都是风味酸奶,它会添加许多糖和各种香精添加剂,使其成为一种甜饮料,饮用后会造成糖分摄入过量。如果吃撑了再喝酸奶就等于额外摄入热量,长期如此不仅不会帮助消化、减脂,反而可能导致发胖。

4、杂粮煎饼

这最后要说的就是杂粮煎饼了,人家平时来不及吃饭了,就会去买一个杂粮煎饼,觉得它是粗粮,自己吃了还不会胖,并且觉得自己还能补充膳食纤维,其实杂粮煎饼的热量是非常高,100克是281大卡,一个小一点的杂粮煎饼大约在300克,而热量就要到843大卡了,一天只能吃1300多大卡,一顿饭就占了843大卡,虽说看着清淡,但它可是十足的热量炸弹。

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96岁的英国女王爱吃的食物

01 燕麦片 - 富含膳食纤维

02 鸡蛋 - 营养全面,富含优质蛋白质、优质脂肪、维生素和多种矿物质

03 草莓 - 低糖水果

04 胡萝卜 - 低卡蔬菜

05 鱼肉 - 富含优质蛋白

06 鸡肉 - 富含优质蛋白

07 菠菜 - 低卡蔬菜

08 西葫芦 - 低卡蔬菜

09 黑巧克力 - 富含黄酮类、异花青素和白藜芦醇

10 红茶 - 性温养胃,可以增强心脏血液循环,强健骨骼

英国女王喜爱的这些食物,我们日常也可以购买到。 那就像英国女王一样,挑选优质健康的食物吧。

备孕老便秘,怎么破?推荐三款常见饮食,备孕怀孕都能吃!

一、黑豆燕麦牛奶

黑豆:是我们日常食用的植物大豆种子,富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素,现代中药学记载:黑豆是同时具有补肾养血兼清热活血的食物。

燕麦:是营养丰富的谷物类食物,含有蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维,具有强大的吸水膨胀能力,有助于促进胃肠蠕动,润肠通便。

牛奶:含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,易于人体吸收,且口感略甜带有牛奶特有的香浓味道。

做法:黑豆15g隔夜泡发,第二天可见豆体轻度膨胀,少量黑豆衣外脱;燕麦10g,混合黑豆后放入豆浆机,加入适量纯净水,选择谷物豆浆档搅拌,最后加入200ml鲜牛奶即可食用。

二、雪梨银耳羹

雪梨:是我们常见的水果,味道甘甜,性寒凉,具有生津、润燥、清热、化痰等功效,多数用于咳嗽、咽干、咽燥等上呼吸道不适;其实雪梨用于肠燥便秘效果也是不错的,但因性寒凉,脾胃虚寒腹痛者,不宜多吃。

银耳:是一种常见的食用菌,含有较多的维生素和胶质,口感润滑,是古代和现代常用的滋补佳品。

做法:选择优质银耳,一般为浅米黄色银耳,纯净水泡发1小时左右,耳体散开花状,柔软顺滑备用;雪梨削皮、去芯,切小块,放入炖盅,加入两碗水,隔水蒸炖1小时,内容物成羹状,可加入少量蜂蜜调味食用。

三、蜂蜜桑果(汁)

桑果:又名桑葚,是桑科植物桑树的成熟果实,是一种常见水果,味酸甘甜可口,富含多种维生素和氨基酸,有滋阴养血的作用,能促进胃肠蠕动、助消化,对于肝肾阴虚、少津、气血不足、血虚便秘者有补虚强壮功效;

蜂蜜:蜜蜂采集花蜜酿造而成,味甜,具有营养和滋润的作用。

做法:桑果成熟季节,采集鲜品桑果数枚,纯净水洗干净,沥干,直接加入1~2勺蜂蜜食用;或者将桑果加入果汁机与凉开水搅拌成汁,最后加入1勺蜂蜜调味食用。

来源:广州中医药大学一附院

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