【木耳芹菜包子】1、木耳先用冷水泡发后，然后焯水2、取出木耳，切成碎粒状3、芹菜去掉叶子，放入加少许油和盐的开水中，焯一分钟左右4...
1木耳芹菜包子
1.木耳先用冷水泡发后，然后焯水
2.取出木耳，切成碎粒状
3.芹菜去掉叶子，放入加少许油和盐的开水中，焯一分钟左右
4.将芹菜也切成碎粒状
5.将鸡蛋打散在碗中，锅中放油，油热后，倒入鸡蛋炒散
6.将鸡蛋倒入容器中，加入芹菜粒和木耳粒
7.然后再加入盐和糖，如果喜欢滋润点，可再加少许植物油，搅拌均匀
8.面团材料揉成面团然后发酵至两倍大，再取出滚圆
9.将面团分成八份
10.将小剂子擀平擀圆
11.包入馅料（这种柳叶包法比较能包得住馅料，所以馅料非常多。）
12.从一边开始折叠
13.一边折一边向中心位置，和包饺子手法差不多
14.包好的样子
15.然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖
16.馅料非常足
2芹菜炒木耳
1.芹菜洗净，摘叶后撕成约3－4cm的条，备用
2.木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块
3.热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟
4.起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘
3芹菜炒黑木耳
1.原料。
2.芹菜打斜切，有些人喜欢把背后那些纤维撕掉，不过我就认为应该保留那些纤维更好，不过打斜切就好了，好吃饭又好看。
3.胡萝卜斜切片。
4.木耳切点蒂。
5.材料切后图。
6.热锅下油。
7.先下芹菜和胡萝卜。
8.放点盐。
9.放点酱油。
10.放一点水。
11.翻炒一下。
12.下木耳，翻炒一下。
13.翻炒至八成熟，就可以盛起了。
14.完成图。
4芹菜木耳炒肉
1.芹菜洗干净，切斜片，，肉切小片，用料酒，酱油，少量盐搅拌均匀，腌3-5分钟。
2.木耳泡发，去蒂切片。
3.坐锅热油，放入蒜末爆香,爆炒肉片。
4.炒好的肉片。
5.锅洗干净，重新加油，爆姜蒜末，然后倒入芹菜翻炒3分钟左右。
6.倒入木耳，翻炒均匀，加入一点点水。
7.盖上锅盖，中火炖5分钟左右，至木耳和芹菜8分熟。
8.然后倒入肉片，翻炒均匀。加盐调味。
9.大火收汁，即成。
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