#你在小时候吃过猪油吗# 我都是吃猪油长大的。我们中国在上世纪八十年代前家家户户或是集体及单位炒菜几乎是用猪油,没有其他油类。猪油本来炒菜就很香,特别好吃,更何况那时候的猪吃的食物不是饲料而是纯天然的如:种的青菜类、野菜、番薯、玉米等等。现在都很留恋以前菜的味道。
你这样的做法只能说是“饲料”。以前用猪油现在用菜油,先把年糕煎两面黄捞起,再把饭炒一下放盐再放肉然后放青菜炒透,倒入热水后再下煎好的年糕,出锅之前放老抽生抽蚝油。[赞][赞]
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