家禽技术趋势
生产需要创新的6个方面
Poultry Future 执行主编Elizabeth Doughman 探讨了消费趋势和新技术如何改变家禽业的未来。
不断变化的消费者对净零、更高福利和无抗生素(NAE) 的需求已经改变了现代家禽生产。需要创新思维和新技术来应对这些挑战并保持高效和盈利。
在 年家禽技术峰会上，三位资深现场制作小组成员强调了设计者的创造性解决方案可能产生最大影响的领域。小组成员是：
Bruce Stewart-Brown，Perdue农场兽医学博士、技术服务和创新高级副总裁
Dave Wicker，博士，Fieldale农场有限公司，现场运营副总裁。
Carl Heeder，兽医学博士，Mountaire农场 鸟类健康和营养高级总监
“我们需要一些东西来工作，这需要一段时间。它需要发明者和真正使用它的人之间的实验和合作，”Stewart-Brown 解释道。
“我认为还有很多东西需要学习，但随着精准农业的整合程度越来越高，我们会了解更多，也会有更好的工具，”Heeder 补充道。
1. 家禽重量估算
更准确的重量预测将为农民提供做出更好决策所需的信息，尤其是在涉及供应链规划时。预测还使他们能够及早对危险信号（例如疾病）做出更快的反应，从而通过减少次优生长模式的时间来预防疾病爆发并维持鸡群健康。
2. 家禽健康检测
在化验方面，家禽业——尤其是兽医方面——犯了过早变得过于具体的错误。如果出现呼吸道疾病的迹象，立即的反应是检测新城疫或传染性支气管炎。
Stewart-Brown 说：“我们错过了一点关于一般生理学的分析，”他补充说，他认为测量压力、炎症、肌肉健康和/或血液化学的分析将有助于手术。
3.鸡舍里的鸡,而不是鸡的房子
现代化的禽舍令人惊叹，但它们是由工程师设计的，需要进一步完善。Stewart-Brown 说，家禽业在弄清楚最佳鸡舍是什么样子之前还有很多工作要做。
“我们需要弄清楚鸡的房子是什么样子，然后开始建造这座房子，”他解释道。“我们需要知道他们一直在房子的不同部分做什么。”
4. 了解鸡的行为
家禽业对鸡的行为仍有很多需要了解的地方。新技术可以让我们更加了解他们吃、喝、休息和玩耍的频率，并让该行业更好地了解这些行为是什么、何时发生以及持续多长时间。
5、环境监测
有关禽舍环境的更准确数据，包括相对湿度、温度和氨浓度，可以帮助农民优化家禽生产。
“我想每15 到20 秒了解一次温度，而不是每20 分钟一次。我想知道每10 或15 分钟的耗水量，因为我们已经看到，即使30 到40 分钟的饲料消耗差异也会对生产性能产生影响，”Heeder 解释道。
6. 垃圾管理
垃圾管理是一个复杂的主题，它在从食品安全到经济再到家禽健康的方方面面都发挥着重要作用。关于垃圾处理还有很多东西要学。更改之间的间隔多长时间是最佳的？好猫砂和坏猫砂有什么区别？应该使用什么样的垃圾处理方式？
这些问题的答案将改进流程，并为生产商的运营提供有价值的工具。
垃圾管理是一个复杂的主题,但是它扮演着一个很重要的角色,从食品安全到经济家禽的健康。还有太多东西要学。变化是最优之间间隔多长时间?好的垃圾和坏的垃圾有什么区别？应该使用什么样的垃圾处理方法？
这些问题的答案将改进过程,给生产者自己操作的一个有价值的工具。
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