【红糖花生酱麦片小饼】1、奶油放软加红糖打松发2、加入鸡蛋液充分搅拌3、加入花生淇淋充分搅匀4、加入混合过筛后的面粉和玉米淀粉拌匀...
1红糖花生酱麦片小饼
1.奶油放软加红糖打松发
2.加入鸡蛋液充分搅拌
3.加入花生淇淋充分搅匀
4.加入混合过筛后的面粉和玉米淀粉拌匀
5.最后加入熟熟花生碎和麦片拌匀后和成面团
6.将面团分成鹌鹑蛋大小的球放入烤盘
7.用叉子在面团上交叉按两下压扁
8.烤箱预热180度，放中上层，上下火烤15-20分钟即可
2红糖燕麦饼干
1.玉米油倒入容器中
2.加红糖打匀
3.加鸡蛋打匀
4.筛入低粉，拌匀
5.倒入燕麦，拌匀
6.小潺按照方子用150ML的油,拌的时候感觉非常油腻,建议减到120ML即可
7.排入烤盘，压扁
8.中层180度20分钟
9.烤的时候油会溢出来,所以油量一定要减少
3红糖麦片酥饼
1.将红糖和黄油放在小锅里，用小火加热至黄油融化
2.关火后，把燕麦片倒进去拌匀。（此时红糖还没完全化掉）
3.将糖粉，面粉和泡打粉一起筛进去拌一下
4.加入蛋液拌匀成面团，用保鲜膜包起来放冰箱里冷藏半小时
5.取出后撮成13~15克一个的小球，码好放在烤盘里
6.然后用手轻轻压扁
7.度中层烤15~20分钟，关火后用在烤箱里继续用余温闷15~20分钟
8.放凉后就要马上装进密封盒里，以防止受潮变软
4黑麦豆渣红糖馅饼
1.做了一次豆浆剩下的豆渣（湿润但是基本挤不出豆浆的程度）称了一下260g,加了200g黑麦粉，另外2小匙酵母用1大匙35度左右温水调开。与豆渣和黑麦粉和成光滑面团（因为豆渣的含水度不太一致，大家根据情况调整，干了就多加一点水，湿了就多加点面粉）盖上保鲜膜醒半个小时待用
2.熟核桃仁捣碎，与红糖芝麻和1大匙普通面粉和匀做馅待用
3.醒好的面团分成四份，取一份擀成饼，如果粘的话就撒一点面粉，然后在饼上撒1/4刚才调好的红糖核桃混合物，饼边缘留1-2厘米不要撒。像包包子一样将饼边缘向中间捏起封口，压扁，撒少许面粉防粘，继续用擀面杖擀成薄饼。
4.平底锅烧热刷薄薄一层油，将饼放入小火加热，一面金黄上色翻面烙另一面即可。
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