美食网教您怎么做正宗的烧鱼块,分享最正宗的烧鱼块做法和详细的烧鱼块图解步骤,烧鱼块菜谱的简介:超简单的红烧鱼，味道却不简单～..
1烧鱼块正宗做法/图解/步骤：
1. 鱼洗干净切块，最好用厨纸将多余水分擦干
2.姜和鱼一起煎一煎，两面都煎一下，注意不要把鱼肉弄破
3. 煎好后加料酒，一点糖，葱段，老抽，和半碗水，大概到鱼的三分之二吧
4. 大火烧开后，再中火炖十分钟，最后加入盐就可以出锅啦，撒上一些葱丝葱花都可以
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