【桑葚果肉大面包】1、桑葚洗净沥干水分后打成果泥,然后和其他材料一起投入面包机,揉面至能拉出粗膜状态,表面光滑即可2、移入抹油的...
1桑葚果肉大面包
1.桑葚洗净沥干水分后打成果泥,然后和其他材料一起投入面包机,揉面至能拉出粗膜状态,表面光滑即可
2.移入抹油的盆中,发酵至2倍大
3.取出轻按排气后,平均分割成3份
4.略微滚圆后松弛15分钟
5.整形成棍状,盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大
6.面包表面撒层高粉,用刀随意划上几道
7.入预热190度的烤箱烤焙约30分钟
8.取出放凉后切厚片食用
2百分百桑葚果肉欧式面包
1.桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30钟
2.发酵到2倍大
3.平分割成两块面团,排气,松弛10分钟
4.整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟
5.时间到,出炉放凉
6.性感的桑葚面包,味道也是超赞
3100%桑葚果肉欧式面包
1.材料:350g大桑葚,500g面粉,20克黄油,5克盐,5g酵母粉
2.桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30分钟
3.发酵到2倍大
4.平分割成两块面团,排气,松弛10分钟
5.整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟
6.时间到,出炉放凉
4桑葚果肉欧式面包
1.准备材料。
2.桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30分钟;
3.发酵到2倍大;
4.平分割成两块面团,排气,松弛10分钟;
5.整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟;
6.时间到,出炉放凉;
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