【桂花酒酿小桔子】1、先在锅里放点儿水,把小圆子煮到浮起来。当然了,小圆子也可以不放,那就省略这一步2、把酒酿倒到煮小圆子的水里...
1桂花酒酿小桔子
1.先在锅里放点儿水,把小圆子煮到浮起来。当然了,小圆子也可以不放,那就省略这一步
2.把酒酿倒到煮小圆子的水里,煮开
3.然后把沙糖桔剥出来丢进去,煮开
4.盛出来撒点儿干桂花。开吃
2桂花酒酿窝蛋
1.枸杞子用水濅泡至发胀。
2.汤勺内滴入两滴油,抹匀。
3.煮锅中倒入适量水,煮开后将汤勺置于水上,鸡蛋打入勺中隔水煮至八分熟。
4.碗中先放入少量煮蛋的水,再将煮好的蛋用匙轻轻舀出,放入碗中。
5.将锅中剩余的水倒掉,放入酒酿,小火煮开,放入泡好的枸杞。
6.放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花,搅匀,再煮半分钟盛出即可。
3自制桂花甜酒酿
1.糯米和大米的比例2比1
2.用擀面杖把酒药丸碾碎成粉状
3.米淘洗干净,加水比平时煮饭稍微少些
4.按煮饭键,直至煮饭完成
5.倒入网漏里,用水冲洗至凉透,沥水
6.倒入干净的容器内,将米饭和酒药充分拌匀
7.中间用杯子挖个洞,用饭勺把饭压实,在面上撒些酒药
8.最后再将温水1/3杯撒在上面,盖上盖子,用毯子或棉被盖住,待其发酵后,即可使用,在食用前加些桂花
4桂花酒酿蛋汤圆
1.准备材料
2.锅中放水将汤圆煮到快熟时,倒入打撒的鸡蛋液,放入多一些的酒酿,少许糖调味,出锅前撒上桂花即可
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