【枇杷雪梨银耳百合甜汤】1、将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时2、泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅...
1枇杷雪梨银耳百合甜汤
1.将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时
2.泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂
3.枇杷如何剥开皮最方便呢？只需要用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面就好了
4.切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用
5.同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好(整理)的银耳汤中，开中火，煮至沸腾
6.最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤
2枇杷雪梨银耳糖水
1.将银耳泡发，撕成小朵，烧一锅开水，倒入银耳氽烫30秒去除异味捞出过冷水沥干备用
2.雪梨去核切小块，枇杷去皮去核切块备用
3.锅中加水，倒入雪梨和银耳并加入冰糖，大火烧开，转小火煮60分钟左右，至银耳的胶质融出
4.倒入枇杷肉和枸杞略煮5分钟，关火即可
3枇杷百合银耳汤
1.银耳、枇杷洗净
2.把银耳用手撕成小朵
3.百合用清水浸泡2分钟，洗净
4.把银耳、百合放入锅内
5.(整理)加入足量的水
6.放入冰糖
7.放在炉子上大火烧开
8.加盖转小火煮30分钟
9.枇杷去皮去核，切成小块
10.把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可
4川贝银耳百合枸杞炖雪梨
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可
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