【菜干猪骨汤】1、可以事先用盐腌好猪骨;用水泡开菜干,洗干净。2、把所有的主料和辅料放进去煲大火滚开半小时,再小火一个半小时即可。
1菜干猪骨汤
1.可以事先用盐腌好猪骨;用水泡开菜干,洗干净。
2.把所有()的主料和辅料放进去煲大火滚开半小时,再小火一个半小时即可。
2菜干猪骨汤
1.准备材料
2.锅内加水煮沸倒入猪骨焯水
3.将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用
4.汤锅加入水煮沸
5.水煮沸加入所有煲汤材料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时
6.加盐调味将煲好的汤关火可以了
7.盛入汤碗上桌啦
3罗汉果淮山猪骨汤
1.排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟
2.之后冷水下锅,进行飞水。(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)
3.淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡
4.重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨
5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上
6.加枸杞和盐,继续煲20分钟即可
4五指毛桃猪骨汤
1.猪骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜削皮切片;五指毛桃用水泡透,用小刷子刷洗干净;蜜枣冲洗干净
2.全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水
3.大火煲至水开后转慢火煲2个小时
4.放盐调味即可
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