【黑豆薏米百合汤】1、食材准备:花生洗净,泡2小时以上备用。2、食材准备:薏苡仁洗净,泡2小时以上备用。3、食材准备:黑豆洗净,泡2小...
1黑豆薏米百合汤
1.食材准备:花生洗净,泡2小时以上备用。
2.食材准备:薏苡仁洗净,泡2小时以上备用。
3.食材准备:黑豆洗净,泡2小时以上备用。注:黑豆剥开外皮,绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4.食材准备:黑米洗净,泡2小时以上备用。
5.食材准备:干百合洗净,泡2小时以上备用。
6.食材准备:大米洗净,备用。
7.食材准备:黑芝麻洗净,备用。
8.锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。
9.放入薏米仁。
10.放入黑米。
11.再放入大米,煮约20分钟。
12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。
。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯.
16.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可.
17.。。
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2红豆薏米百合汤
1.准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜
2.红豆、薏米淘洗2遍
3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开
4.煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右
5.40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合
6.经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可
3薏米百合雪耳汤
1.薏仁、干百合入清水中浸泡1小时左右
2.银耳入温水中浸泡至软发状
3.入半锅水,加入泡好和发好的薏仁、百合、银耳,加入冰糖和红枣大火烧开,转中小火炖小时左右
4.苹果洗净切小块
5.待炖到50分钟左右的时候加入苹果,再煮个10分钟左右即可
4绿豆薏米百合汤
1.绿豆和薏米洗干净后浸泡四个小时以上。这样做可以大大的缩短煮的时间,毕竟这么热的天开火,可是个大大的热源。充分浸泡过的绿豆薏米,大概小火炖四十分钟就很烂了~
2.这个就是宜兴百合,买的时候都会带着土,脏兮兮的样子,不过不要洗,放通风处可以保存一周的样子,吃前剥开洗净
3.剥好洗净的百合,虽然有点小雀斑,不过不影响口感,很喜欢煮好后略带的苦味,如果怕苦,可以在水中多浸泡些时间
4.百合很容易熟,所以在绿豆薏米汤煮好后再加入百合,小火炖五分钟就可以了
5.最后加适量的老土冰糖,融化即可
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