【酸奶奶酪冻糕】1、奶油奶酪室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀2、淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态,划过痕...
1酸奶奶酪冻糕
1.奶油奶酪室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀
2.淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀
tulaoshi
3.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可
4.吃时提前拿至冷藏室回软半小时
2酸奶蜜豆奶酪包
1.室温软化的奶油奶酪,搅打顺滑
2.加入蜜红豆
3.搅拌均匀即可,备用
3酸奶酪甜辣虾串
1.青椒洗净
2.切成块
3.放入平底锅中煎熟
4.刷上少许油,煎变色后即可
5.用胡椒粉,红酒将虾肉腌制3-5分钟
6.将虾和煎好的青椒用竹签串起来
和按的比例混合,搅拌均匀
8.平底锅中放入一块黄油,小火将其融化
9.放入虾串用小火煎
10.一面煎熟后,即可翻一面
11.煎好的虾串,淋上酱汁即可
4自制酸奶油奶酪蛋糕
1.淡奶油200g加入鲜挤柠檬汁2大勺,顺一个方向搅拌至质厚,静置30min,制成酸奶油
2.自制无糖奶酪用打蛋器打滑,分次加入砂糖打发
3.加入酸奶油,用打蛋器打匀
4.分次加入鸡蛋,用打蛋器打匀
5.加入玉米淀粉,翻拌均匀
6.烤盘加热水,置下层,190℃预热
7.蛋糕糊入6寸圆形模,模外包锡纸隔水(我还垫了一个小烤盘)
8.170℃,上下火,30min;150℃,上层半火,下层全火,20min;150℃,加盖锡纸,上层半火,下层全火,10min(全部为烤箱内实测温度,我的长帝电脑板烤箱显示温度偏低,我调的是190℃和170℃档)
如果觉得《酸奶奶酪冻糕如何做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!