【小米面茶】1、芝麻酱一勺，慢慢加入香油搅成稀酱。用香油调和的芝麻酱比较滑润，不会变干，如果嫌太过香腻，也可以用凉开水2、熟芝麻...
1小米面茶
1.芝麻酱一勺，慢慢加入香油搅成稀酱。用香油调和的芝麻酱比较滑润，不会变干，如果嫌太过香腻，也可以用凉开水
2.熟芝麻擀碎，加适量盐，调成芝麻盐备用
3.小米面加入凉水，用筷子搅成稀面糊
4.烧开小半锅水，把稀面糊倒入锅中，边煮边搅拌。开锅后再煮10分钟，至面糊变粘稠即可
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5.将煮好的小米面糊盛入碗中，浇一勺芝麻酱，洒上芝麻盐，小米面茶即成
2小米面茶
1.芝麻酱一勺，慢慢加入香油搅成稀酱。用香油调和的芝麻酱比较滑润，不会变干，如果嫌太过香腻，也可以用凉开水。
2.熟芝麻擀碎，加适量盐，调成芝麻盐备用。3.小米面加入凉水，用筷子搅成稀面煳。
3.烧开小半锅水，把稀面煳倒入锅中，边煮边搅拌。开锅后再煮10分钟，至面煳变粘稠即可。
4.将煮好的小米面煳盛入碗中，浇一勺芝麻酱，洒上芝麻盐，小米面茶即成。
3王牌玉米面饼
1.容器里放入玉米粉。
2.加入滚烫的开水。
3.和面。
4.面和好后让其醒30分钟。
5.冬笋去外皮，把根部老的部分去掉。
6.切成碎粒。
7.咸菜清洗干净剁碎。
8.豆腐干也切成碎粒。
9.把山药去皮后也剁碎。
10.热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出。
11.依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉。
12.放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好了。
13.把醒好的面团分成小剂子，取一个剂子，整成一个兜状。
14.放入做好的馅料。
15.包紧。
16.收口朝下，摁扁。
17.可以在平底锅上刷一层油（不刷也可以），放入面饼，盖上锅盖，大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了。
4玉米面曲奇
1.黄油软化，打至膨松,一定要打好，这是酥不酥的关键
2.加蛋液和砂糖打匀，筛入粉类用刮刀拌匀
3.团团，压饼都成，码上烤盘
4.185度，烤23分钟，在15分钟的时候烤盘下面放个空烤盘以免下底烤糊
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