【凉拌西芹海带丝】1、海带入清水中泡发2、烧开半锅水，加入海带煮熟捞出3、西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出4、将西芹和海带丝过...
1凉拌西芹海带丝
1.海带入清水中泡发
2.烧开半锅水，加入海带煮熟捞出
3.西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出
4.将西芹和海带丝过凉后沥干水分
5.将蒜压茸，葱切花，红椒切小丁和与调味料拌匀
(整理) 6.将调味料汁和西芹海带丝拌匀即可哟
2凉拌西芹花生米
1.花生米洗净，倒入高压锅中，再倒入凉水，水量要没过花生米，盖上盖子、响阀。大火烧开至阀响后转中火煮三分钟后关火，等几分钟后打开取出沥净水份
2.用炒锅或煮锅，锅内倒入两碗水，少许盐、几滴油。等待水开的时间把西芹洗净，用打皮刀刮去外层的皮，切丁后放入开水中煮两、三分钟即可捞出，再用凉水冲凉
3.将西芹丁、煮好的花生米倒入容器中，加半匙盐、小半匙鸡精、糖、凉拌醋，滴入一匙香油、一匙橄榄油，搅拌均匀即可盛入盘中
3凉拌芝麻西芹胡萝卜
1.将芹菜，胡萝卜分别切丝儿
2.将芹菜丝儿和胡萝卜丝儿用沸水焯一下（如果喜欢生吃放入适量盐，白砂糖，醋，香油，芝麻和蒜末，搅拌均匀就可以吃哈
4凉拌香菇西芹
1.香菇泡发，切条，开水煮下投冷水，西芹斜着切条，过开水然后投冷水，捞出控水，然后加盐，糖，醋，蒜，香油拌匀即可
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