【家常菜肉包子】1、五花肉洗净，放锅中煮熟2、煮熟的五花肉切小粒3、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味4、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱...
1家常菜肉包子
1.五花肉洗净，放锅中煮熟
2.煮熟的五花肉切小粒
3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀
5.面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子
(整理)6.上笼屉大火蒸15分钟，ok
2家常菜―油豆腐焖土豆
1.土豆切成小丁，焯水（炒的过程比较爽口一点，不会成土豆泥）图为已焯水。
2.把小油豆腐每个一分为二
3.备好葱花，蒜末，辣椒末
4.先放少许油入锅，油热后下蒜末辣椒末爆香（一定要爆香哦）
5.再倒入已焯水的土豆丁翻炒，撒少少盐（‘’最后‘’有放生抽哦，所有收汁时盐味会刚刚好）。
6.最后倒入油豆腐，加水刚好盖过油豆腐（可以更少），加入十三香，海天金标生抽，煮滚放入鸡精收汁撒点葱花。出锅了！
7.香喷喷出锅了
3家常菜韭菜炒鸡蛋
1.将韭菜清洗干净，切成大概 3 厘米长左右的长段待用。
2.鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用。
3.炒锅加较多一点底油（比平时单炒鸡蛋的油多点），烧至五六成熟，倒入韭菜煸炒，韭菜炒大概半分钟左右放入食盐搅拌均匀，将打好的鸡蛋液倒入锅中待底部鸡蛋液变凝固，翻面在接着炒，待鸡蛋液整个凝固至熟就可以装盘上桌了。
4家常菜饭
1.热锅做点油，放葱花炝锅，然后倒入小油菜碎末，煸炒1分钟即可。盛出来备用
2.然后把米饭倒入，煸炒均匀，放入肉汤，搅匀，放入炒好的油菜，拌匀即可
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