【辣酱肉丁面】1、锅烧热放入油，放入肉丁葱末一起煸炒2、煸炒到肉末变色放入辣酱3、加入少许酱油、白糖调味可以稍微加一点点盐，炒至...
1辣酱肉丁面
1.锅烧热放入油，放入肉丁葱末一起煸炒
2.煸炒到肉末变色放入辣酱
3.加入少许酱油、白糖调味可以稍微加一点点盐，炒至肉丁全部被辣酱裹上，控出油装入盘中
面条煮熟过凉水控干水分
5.将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可
2蒜蓉辣酱肉丁面
1.五花肉洗净去皮切丁，黄瓜洗净切丝
2.锅内做油煸香葱末放入肉丁煸香
3.煸炒至肉丁变色熟透放入蒜蓉辣酱炒出红油和香味
4.放入、少许生抽、盐白糖调味。翻炒均匀出锅即可
5.面条煮熟捞出和酱拌匀
3双豆肉丁辣酱
1.双豆肉丁辣酱食材。
2.肉丁放入盐、绍酒和水淀粉抓匀腌制一下。
3.干辣椒切成段。
4.葱切成凉拌切成葱花，姜切成末。
5.泡姜切成末。
6.炒锅热锅凉油，放麻椒炸香后去掉花椒，放肉丁滑炒至肉丁变色熟了出锅备用。
7.炒锅多放一些油，油热放入豆豉转中小火煸炒至散。
8.放入干辣椒和豆瓣辣酱煸炒。
9.炒至辣酱出来红油和香味即可。
10.此时放入葱花和姜末翻炒。
11.翻炒出葱香味即可。
12.此时放入肉丁和花椒粉翻炒。
13.放入白糖翻炒至匀。
14.然后放入豆瓣酱翻炒，小火炒至酱香浓郁酱完全熟透很粘稠放入鸡精翻炒均匀 即可。
15.停火后倒入花生、酥豆和芝麻。
16.翻拌均匀即可。
17().做好的辣酱晾凉随吃随取，这些辣酱做了好多瓶子呀！
4韩式辣酱爆萝卜糕
1.萝卜糕切2公分小块，韩式辣酱用水调开
2.热锅中入底油润锅后，放入萝卜糕块，小火煎到萝卜糕蓬发后盛起
3.锅中倒入辣酱，中大火炒开，出酱味后倒入萝卜糕迅速颠锅，裹上酱汁即可
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