炒饭升糖指数

升糖指数在85以上。

蛋炒饭主要是由米饭、鸡蛋和其它调料制作而成。蛋炒饭含有一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪，所以能量比较高

炒饭升糖指数

   蛋炒饭每100克的热量为172大卡，而100克的普通米饭热量大概为110左右，由此可见，吃蛋炒饭的升糖速度是相当快的，远远超出正常范围，所以糖友要少吃蛋炒饭。

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