日前，记者从和硕县商经委获悉，今年和硕县除丁丁香辣酱、葡萄酒、石材等特色农副、工业产品参展第四届亚欧博览会外，河北援建和硕项目产品小米黄酒也将参展，亮相博览会。
据了解，此次和硕参展的小米黄酒是由对口援建我县的张家口市引进的张杂谷为原料，张家口怀来县沙城北宗黄酒酿造厂酿造出来的一款酒，属无添加的绿色健康饮品，经常饮用对身体有很好的保健效果。经国家权威机构检测认定，该款黄酒富含19种氨基酸，13种维生素，9种矿物质，其所含营养成分，是所有酒类饮品中最高的，被酿酒专家和营养学专家誉为“酒中软黄金”。
近几年，河北张家口市不断加大援建和硕力度，河北张家口市援疆干部就根据和硕气候、水土、光热条件和结合当地农业发展现状从张家口市引进了稻谷新品种张杂谷进行试种，经多次试验张杂谷在和硕种植成功并以其较好经济效益和管理简单、不愁销售等特性得到当地农民认可，种植面积已从当初的小面积种植100亩达到了今年的2000亩，在我县已有愈来愈多农民加入到种植张杂谷的行列。
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