每年清明节前后,岭南佳果荔枝适逢花期,这期间蜜蜂采的蜜就是荔枝蜜。而今正是荔枝蜜收成期,不少市民纷纷到养蜂场现场摇蜜,现场购买。
4月13日,在博罗县柏塘镇村民陈海塘的养蜂场里,陈海塘戴上防蜇帽,从蜂箱中取装满蜂蜜的槽脾,接着用小刀将封盖在槽脾上的蜜蜡削去,露出金黄色、亮晶晶的蜂蜜,非常诱人。陈海塘将削去了蜜蜡的槽脾放入摇蜜机轻轻摇动,蜂蜜便自动流到桶里。看到陈海塘摇蜜的全过程,来自佛山的顾客阿华也戴上防蜇帽体验了一番,并悉数买下了自己摇出来的蜂蜜。“现场摇,现场购买,蜂蜜的质量有保证。”
据陈海塘介绍,今年清明节前后降雨频繁,使得荔枝比正常年份较晚开花,且花期比较集中,导致蜜蜂采蜜时间缩短,预计今年的春蜜要减产30%左右,价格会有所上涨。
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