荆世新向记者展示一种礼品白菜。 刘震 摄
11日，胶州市大白菜研究所种植基地里的第一批白菜运进了超市，这标志着胶州大白菜的收获期正式到来。今年的白菜收成普遍较好，亩产量可以达到12000斤左右，专家预测今年的白菜价格将大幅上涨，菜农将迎来丰收年。
每年过了小雪节气，胶州本地的晚熟秋白菜才会大量上市，如今距离小雪越来越近了，胶州今年的“第一茬白菜”也走进了市场。11日上午，记者来到胶州市大白菜研究所种植基地，基地里不少工人都在忙活着收获白菜。“今天是收获第一天，估计接下来的日子有的忙了。”菜农老张告诉记者，今年的收成非常不错，亩产可以达到12000斤左右，现在他们只挑个头比较大的白菜收获，估计到本月22日前后，白菜就能够大批量收获了。
今年对于菜农来说可能是一个丰收年。据胶州大白菜研究所所长荆世新介绍，今年胶州市共种植大白菜60000亩，主要分布在胶北街道、胶西镇、里岔镇、洋河镇等地。由于前几年白菜价格连年走低，今年国内一些大白菜主产地以及省内肥城、潍坊、枣庄和青州等地种植面积减少，所以荆世新估计，今年的白菜价格要上涨。“去年从地里往外批发白菜2角/斤，零售不到4角/斤。今年很可能批发价达到4角/斤，零售价涨到5-6角/斤。而胶州白菜运到青岛市区的市场上，售价还将更高。”荆世新说，春节过后，失去部分水分的白菜价格可能会更高。由于胶州大白菜闻名全国，所以胶州白菜的种植面积并未减少，胶州菜农今年有望大丰收。除了普通白菜，胶州今年还种植了6000亩礼品白菜，礼品白菜在品种和管理方式等方面的要求更加严格，价格不会大幅上涨，依然保持在每箱40元上下。
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