春节以来一直处于下跌的猪肉价格,终于出现止跌回升的迹象。日前记者发现,厦门猪肉零售价格开始出现微幅回升,但是厦门生猪价格依然低于养猪户们的成本价。不少养猪户称猪肉价格只是跌不下去了,价格上涨还遥遥无期。不过有专家表示,对于零售猪肉价,市民其实不必太过担心,因为和生猪价格相比其波动并不是很大。
记者昨日走访岛内各大农贸市场发现,猪肉的零售价格较前一段时间有了小幅上升。
“现在每500克的排骨15元、五花肉10元、腿肉8元。”在江头农贸市场,一位猪肉摊位的老板告诉记者,从一周前开始,猪肉的零售价格每500克到现在有0.5元———2元不等的上涨。
虽然猪肉的零售价格开始出现了微幅回升,但是一提到生猪价格,不少养猪户还是频频摇头。
“基本没涨,还在亏损。”厦门畜牧业协会会长李明星告诉记者,目前厦门生猪收购价格为5.3元/500克,但是生产成本却是6.2元/500克。每500克要亏损近1元钱。这和一个月前生猪价格处于最底部时的情况基本相同。
不过随着猪肉零售价格的小幅回升,不少市民又开始担心,猪肉价格是不是又要开始上涨了?
“只是止跌了,但是论价格上涨还看不到启动的迹象。”李明星说,目前说涨价还为时过早,而且生猪价格和猪肉零售价格要区别对待。因为从以往的趋势看,生猪价格的波动要大于猪肉零售价格的波动。因为猪肉零售价格跟市场需求的联系更大,在市场需求比较平稳的情况下,猪肉零售价走势也会趋于平稳。“从之前的生猪价格下跌时的情况就可以看出,当时厦门猪肉零售价格降的也不多,因此即使生猪价格开始回升,市民也不要太过担心零售价格会大幅上涨。”李明星表示。
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