美国农业部表示，美国食品价格今年将上涨5%，这将是自1990年以来上涨幅度最大的一次，这都是由面包、饼干和其他面包店产品价格的大幅上涨带来的。
据路透社报道，这将是连续第二年食品价格上涨，预计食品价格还要再上涨1年或者2年。据悉，美国人1年在食品上的消费要超过1万亿，农业部主要经济学家JoeGlauber告诉记者说，今年我们预计食品价格上涨5%，在今年年初美国农业部已经预测食品价格将要上涨3.5%。据悉，谷类和面包店产品的价格今年预计要上涨8%，要比农业部之前预计的高2%。
美国农业部监测食品价格的经济学家EphraimLeibtag说，小麦价格在过去6个月翻了一倍，所以面包类食品价格上涨。此外，鸡蛋和油类价格也会上涨，而谷类和面包店产品的消费比重较大。
此外，肉类、家禽和鱼肉的价格上涨幅度很小，但是在这些食品的价格将有大幅上涨，因为喂养价格的上涨将会限制肉类的生产。据悉，美国有10%的食品消费是在肉类和家禽类上。
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