连日来，部分早点摊上的油条、烧饼等开始涨价。其中油条由原来的每根0.7元上涨到0.8元左右，普通烧饼从原来的每个0.7元涨到0.8元，平均每个（根）上涨0.1元。
虽然此次涨价幅度不大，但却开始引起连锁反应，一些以面粉为原料的主食开始涨价，其中某品牌的挂面（800克），原价是4.2元，现在涨到4.6元左右。
据本市一家面粉厂介绍，油条、烧饼、挂面涨价原因是面粉涨价。原来他们厂加工的面粉售价是每公斤3.4元，现在涨到每公斤3.6元左右。面粉由小麦加工而成，面粉的涨价主要来源于目前市场上小麦的价格上涨。
据了解，今年小麦价格从国庆后就开始上涨，原因是国内一些小麦产区受到病虫害影响，导致优质小麦市场供应量比往年有所减少。有专家分析，当前我国小麦购销政策相对稳定，临储小麦库存庞大，后期小麦价格继续上行的空间将会受到制约。
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