随着人们对于健康的越发重视，富硒食品也越来越多地登上大家的餐桌。然而，市场随处可见的富硒水果、蔬菜，也让市民有些眼花缭乱，难辨优良真伪。
前日，市质监局发布消息，江津有两家农产品公司的鱼类、鸡蛋通过全国首批富硒产品认证。当天上午，市质监局、江津区1212及相关部门在江津区行政中心召开富硒产品认证的新闻发布会。来自江津两家农产品企业生产的鲜鸡蛋和草鱼、花鲢、鲫鱼获得富硒产品认证，被贴上相关绿色富硒标识后，以上农产品在市面上的价格，将至少高于普通农产品的一倍。
记者在现场看到，被认证为富硒产品的鸡蛋和鱼类虽然外表看上去和同类没什么不同，但却多了一个绿白色相见的认证标志，上面写着一个“硒”字。虽然看起来只是一字之差，其实却大有不同。据悉，产品认证具有严格的程序和方法，认证机构必须对产品进行抽样检验，对生产单位生产过程和质量管理体系进行现场检查，只有产品检验和现场检查均符合认证要求，确认被认证的产品满足相应的产品质量标准和认证技术要求的，相关组织才能获得认证证书。并且，通过认证后，认证机构还要对产品质量和生产单位进行跟踪监督，以保证产品持续满足认证要求，因此通过认证的产品质量具有更高的可靠性。
市质监局相关负责人表示，近年来随着人们对富硒产品的逐渐认可，不少产品都争相打出富硒牌。市场上的产品林林总总，消费者选择时往往会感到困惑。现在，富硒产品认证的实施，较好地解决了这一问题。针对富硒产品认证来说，通过认证的产品，其硒含量能够达到相关食品标准和认证技术规范的要求，且产品中硒成分为动植物生长过程中以自然富集方式成形的植物活性硒或有机硒，可以满足消费者科学补硒的需要。而市民在购买富硒产品时，则认准其“富硒产品”的认证标志即可。
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