桂圆归枣粥做法:取糯米250克,桂圆肉、红枣各30克,当归20克,红糖60克。将当归放入砂锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取汁备用。淘净糯米放入锅内,加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、水适量,武火煮烂后放红糖,稍煮片刻即成,佐餐食。具有双补气血、滋润肌肤的功效,常用于治疗气血亏虚、心失所养所致的失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。羊乳红枣粥:取羊乳300毫升,粳米250克,红枣15个,生晒参、冰糖各30克。将粳米、生晒参(切片)、红枣(去核)放入砂锅内,加水适量,用武火煮30分钟,倒入羊乳,再煮片刻,加冰糖调味即成,佐餐食。具有益气健中、温润补虚的功效,常用于治疗气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。
七锦糯米粥
取糯米500克,红糖120克,冬瓜糖60克,桂圆干30克,黑、白芝麻各15克,大枣、银耳各30克。将桂圆去壳;红枣洗净、去核;银耳发透、去杂质;糯米淘净、放入砂锅内,加大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖、水适量,用武火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮片刻即成,佐餐食。具有温中健脾、双补气血、健身益寿的功效,常用于治疗血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。
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