糖尿病康复,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
糖尿病康复 > 熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌

熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌

时间:2021-04-01 18:35:19

相关推荐

熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌

在我们生活中,身边或多或少出现过胃癌患者。可是会有什么因素导致胃癌患者越来越多呢。其中造成胃癌的原因有的是因为性别,年龄,肿瘤部位,肿瘤大小等等。让我们一起来探讨到底有什么因素导致胃癌患者越来越多。

1有什么因素导致胃癌患者越来越多

在我们生活中,身边或多或少出现过胃癌患者。可是会有什么因素导致胃癌患者越来越多呢。其中造成胃癌的原因有的是因为性别,年龄,肿瘤部位,肿瘤大小等等。让我们一起来探讨到底有什么因素导致胃癌患者越来越多。

(1)性别:一般认为男女性别无差别。但有的报道认为女性较男性5年生存率高。而中国医科大统计5年以下的生存率男性略高,5年生存率两者接近,而10、的生存率女性高于男性,但重庆三军医大一院病例5年生存率男性多于女性,可能与男性胃癌病例多于女性有关。

(2)年龄:根据全国胃癌协作组年对个单位例五年前往院胃癌病例的总结。岁以下青年患者无一例术后能存活年以上;~岁年龄组平均年生存率仅%而岁以上高年龄组,年生存率为%。但亦有报道年龄的关系不大。

(3)临床分期:根据TNM分期统计,都认为胃癌的分期与其5年生存率均非常显着。Ⅰ期5年生存率为66.3%;Ⅱ期为40.3%;Ⅲ期为22.4%;Ⅳ期为13.5%。

(4)肿瘤部位:大宗病例统计,胃远侧者占60.2%;胃体部占17.0%;胃近侧者占9.4%。5年生存率胃远侧部胃癌为31.7%;近侧部胃癌27.7%。另一组资料统计:胃小弯癌5年生存率20%;胃大弯癌为0%;幽门胃癌19.3%;贲门癌4.3%,胃体癌16.6%。胃癌多开始于胃小弯,当延伸至胃大弯则多属晚期,或已侵及横结肠。

(5)肿瘤大小:一般认为胃肿瘤越大,切除后的生存率也越低。肿瘤直径小于2cm的5年生存率37.7%;肿瘤小于4cm的疗效较好,5年生存率29.8%。而大于4cm的胃癌5年生存率随着肿瘤直径越大,则疗效越差。

(6)手术方式:一组5829例胃癌切除术病例中、远侧胃大部切除者占75.1%;近侧胃大部切除者占8.9%;全胃切除者占5.9%。胃癌根治性切除的5年生存率为31.3%;胃癌姑息切除的生存率为11.7%。全胃切除和联合其它脏器切除术,因多属更晚期病例,故疗效最差。另外与手术切除胃癌端是否残留癌组织有关。两断端均有癌组织侵犯者10你,均在2年内死亡,一侧断端残留癌组织的27例,两年内死亡74%,5年生存率3.7%,两断端无癌组织者,5年生存率21.6%。另一组资料报道,在946胃癌手术切除标本中发现80你胃断端残留癌细胞及淋巴管瘤栓,占全组病例的8.5%。幽门侧癌是浆膜受累后癌沿浆膜下淋巴管越过幽门环至十二指肠。贲门侧胃癌一般沿食管粘膜或粘膜下直接向信管扩散。除4例6~仍健在外、其余平均生存期为18.5个月。

(7)胃癌生物学行为与外科治疗综合分析:为了使外科医师在施行胃癌手术时便于掌握正确的原则,应对胃癌生物学行为有个全面的了解,国内根据胃癌性别、年龄、胃癌部位、大小、胃癌大体形态、组织学分化程度、生长方式、浸润深度、淋巴转移等,认为胃癌根治切除后,性别、年龄及肿瘤大小对5年生存率无重在影响,而胃癌大体形态、浸润胃壁深度、组织学分化程度、淋巴结转移在胃癌预后上起重要作用,且都与胃癌生长方式有密切关系。可做为胃癌生物学行为指标。

有什么因素导致胃癌患者越来越多这些内容就是上文小编所介绍的,关于胃癌的知识我们一定要不断的学习,了解这个疾病才可以的,让我们通过上文加深了解吧。

2胃癌基因是导致胃癌发生的主要因素

我们要知道,胃癌基因是导致胃癌发生的主要因素。胃癌这种疾病,有些是因为基因。我们是没办法改变的。我们要多了解胃癌这方面的知识,从而一起探讨胃癌基因是导致胃癌发生的主要因素这方面的知识。

胃癌基因是导致胃癌发生的主要因素。和大多数肿瘤一样,胃癌也是由很多基因参予的一种渐进积累 转化性疾病,这种转化过程是一个长期的细胞生物学行为由正常演变为异常的过程,即由量变到质变的过 程,细胞的这种变化首先发生在基因水平上,当变化涉及到基因表达产物的结构和功能时就会造成细胞自 身不可逆性的功能和形态改变,最终造成细胞的癌变,下面就由健康频道胃癌专题的专家做进一步 的介绍。

有幽门螺旋菌(Hp)感染的患者易发生胃溃疡或胃癌,其中发展成胃癌的机制尚不清楚。最新研究表明 体内存在特定基因即IL-1等位基因的患者易得胃癌。

50%的人群胃内有Hp感染,Hp可引起胃炎、胃溃疡、减低胃酸分泌及胃癌发生。为了探讨IL-1等位基 因与胃癌的关系,研究人员调查了两组人群,即胃癌患者的直系亲属与非癌症患者。

结果表明,Hp阳性的低胃酸个体常携带两种IL-1等位基因,他们正是胃癌高危人群。研究者认为, IL-1导致了炎症损伤,Hp降低胃酸分泌也加重了胃壁损害,结果大量细菌毒素及炎性产物聚集,引起DNA 损伤及胃癌发生,当然遗传和环境因素也在其中起一定作用。

上文我们所介绍的就是胃癌基因是导致胃癌发生的主要因素,知道了这个情况对我们日常生活中对付疾病非常有用,希望给患者带来生命的曙光。

3熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌

我们不可能认识所有的疾病,也不可能样样都精通,你知不知道熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌,不知道的没所谓,因为我们可以通过下文的学习,一起了解和学习一下,熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌.

根据流行病的研究,胃癌可能与下述因素有关:

(1)好吃熏制食品:由于在熏制过程中会产生大量的多环碳氢化合物,其中包括苯并芘,这是一种强致癌物,蛋白质在高温中,尤其在烤焦时易分解产生致突变物,其中也有致癌性成分。

(2)饮水及粮食中的硝酸盐成分:科学家们在胃癌高发区发现饮用水中以及某些谷物中,硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于低发区。这些物质在胃中可形成亚硝胺,这是一种致癌性很强的化合物。

(3)喜吃腌制食品:有一项调查很能说明问题,医生们曾对移居美国夏威夷的日本人进行调查,发现保持日本饮食习惯的日本人,即常吃腌菜者,与饮食已经西化的日本人相比较,前者的胃癌发病率要高得多;饮食西化的日本人不但少吃了腌菜,而且吃较多的水果与蔬菜,尤其是莴苣与芹菜含有丰富的维生素C,它们与胃癌的发生正好呈负相关。此外,牛奶对于防止胃癌的发生也起一定的作用。

(4)霉变食物:我国科学工作者发现,胃癌高发区的粮食与食品受霉菌污染严重。

(5)饮酒:酗酒可灼伤胃粘膜,引起慢性胃炎,而胃炎有转变成胃癌的可能性。

除了饮食因素外,与胃癌有关的因素还包括遗传因素。有研究证明,胃癌患者亲属的胃癌发病率,比普通人群要高4倍。此外,胃癌发生还与胃溃疡、胃息肉以及胃内幽门螺杆菌感染有关。

上面的文章小编总结一下就是告诉大家熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌,我们懂得了这个道理,就能应用到生活中,懂得了,熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌

如果觉得《熏制食物含有多环碳氢化合物容易导致胃癌》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。