马铃薯和番薯的区别表现在叶片上,其中马铃薯的叶片为卵形或者长圆形,最长的可以长到6厘米,最短的只有1厘米,而番薯的叶片会因品种不同而异,形状通常为宽卵形、披针形、三角状卵形等,长度约为13厘米。
马铃薯和番薯的区别表现在品种、叶片、花朵、块根上,其中马铃薯是茄属的一年生草本植物,其叶片为长圆形,花朵多为白色,且块根呈现扁圆形,而番薯是番薯属的草本植物,其叶片多为宽卵形,且花朵颜色丰富。
马铃薯和番薯的区别表现在花朵上,其中马铃薯的花期在每年的夏季,其花朵多为白色或者紫色,且花朵形状为钟形,而番薯是异花授粉,其花朵颜色丰富,有粉红色、白色、淡紫色护着紫色,形状为漏斗状。
马铃薯和番薯的区别表现在块根上,其中马铃薯的块根为扁圆形或者长圆形,其外皮颜色为白色、黄色、红色、紫色或者粉红色等,而番薯的块根为圆形、椭圆形或者纺锤形,其外皮颜色多为棕黑色,其果肉多为白色。
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