能。
铝锅可以煮水煮蛋。但煮好的食物不宜长时间放在铝锅里，特别是咸的东西.因为放时间长了，铝锅容易和氯化纳氧化，生成对人体有害的物质。
温馨提示：煮鸡蛋时不宜用银制容器。因为银遇到蛋白质，可以使蛋白质变性，变性以后蛋白质的颜色就会改变。
铝锅能不能煮水煮蛋
铝锅可以煮水煮蛋，水煮蛋是整个蛋放在水里煮熟，所以用什么锅子都行。我们每一个人每天早上吃一个水煮蛋，一杯牛奶那么这一天的营养九基本上到位啦。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，这样才能够身体健康，同时也要锻炼好自己的身体。
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