糖尿病饮食的重要性患者是一定要了解的，不知道各位患者知道吗，鸡蛋也是治疗糖尿病的健康食物，一下有一个专门关于糖尿病饮食的报道，我们一起来了解。 近日，《美国临床营养学杂志》刊登了芬兰一项新研究，研
1鸡蛋也是可以降低血糖的好帮手
糖尿病饮食的重要性患者是一定要了解的，不知道各位患者知道吗，鸡蛋也是治疗糖尿病的健康食物，一下有一个专门关于糖尿病饮食的报道，我们一起来了解。
近日，《美国临床营养学杂志》刊登了芬兰一项新研究，研究者发现，每周吃个鸡蛋可以使罹患型糖尿病的风险降低近%。
东芬兰大学研究人员从上世纪80年代开始对2332名中年男性的饮食习惯与健康状况进行了长期跟踪研究。结果发现，每周大约吃4个鸡蛋的参试男性罹患2型糖尿病的几率比很少或从来不吃鸡蛋的参试者低38%。研究人员调整了运动情况、体质指数、吸烟及果蔬摄入量等关键因素之后，适量吃鸡蛋降低糖尿病这一结论依然成立。
研究人员分析指出，虽然鸡蛋胆固醇含量较高，但是每周吃4个鸡蛋的参试者胆固醇水平并没有大幅升高，而血糖水平却明显降低。虽然吃鸡蛋降低糖尿病的机理目前尚不完全清楚，但科学家认为，鸡蛋中的多种营养物质有助于改善人体代谢糖的能力，有助于抑制体内炎症，进而降低糖尿病等多种慢性病的发病风险。
因为鸡蛋的胆固醇比较高，所有的糖尿病患者都忽略了它的重要性。鸡蛋食用的方法就是一个星期吃四个，是有食用的规律的。从而可看到糖尿病饮食的丰富性，所有患者不要担心，相信自己的病情会有所好转的。
2糖尿病患者可以多食用膳食纤维
现在的疾病发病率是非常快的，更何况是糖尿病疾病，糖尿病疾病在发病期间属于慢性疾病，需要在恢复期采用一些糖尿病饮食来治疗，其实糖尿病饮食也只能做到一个辅佐的治疗。那我们来看看有哪些食物是可以帮助糖尿病的。
膳食纤维清洁、降糖功能强大
膳食纤维，是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，不能被人体消化，分为水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中;而果胶、菊粉和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。
为什么膳食纤维有利于改善糖尿病?首先，果胶可降低食物在肠内的吸收效率，起到降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。此外，膳食纤维可增强胰岛素敏感性，直接影响胰岛a—细胞功能，改善血液中胰岛素的调节作用，提高人体耐糖的程度。
有一项实验证明，每日在膳食中加入26克食用玉米麸(含纤维91.2%)或大豆壳(含纤维86.7%)，28~30天后，试验者的糖耐量有明显改善。
此外，膳食纤维还可以清洁消化壁和增强消化功能，稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，减缓消化速度和最快速排泄胆固醇。
可以看到膳食纤维是一个很好的糖尿病饮食，它的功效比较强大，糖尿病患者可以后期的恢复过中，长期食用。膳食纤维是对降低血糖有很大的帮助的。
3长期夜宵是会很容易引起糖尿病的
如果是养生的专家的话，通常他们都是不会食用夜宵的，因为在他们看来夜宵就是糖尿病的最大元凶。糖尿病饮食中，夜宵是最容易引发糖尿病的。那我们来看看糖尿病饮食需要注意到哪些?
很多人有在深夜吃东西的习惯，可是日前美国一项医学研究结果告诉大家，这个吃夜宵的习惯可能要改一改了。前不久，美国加州大学圣地亚哥分校医学院的研究者在美国癌症
研究协会年会上宣读了一项研究成果：吃夜宵会增加女性患上糖尿病的风险。这项研究首次证实了在夜间避免进食能让身体的代谢功能与自然睡眠周期保持一致，并且，晚餐与早餐间隔时间较长，有助于控制血糖和降低患糖尿病的风险。
研究者选取了2212名女性参与者，她们报告了自己在~间的饮食习惯和睡眠模式。分析结果显示，那些较少在晚上加餐的女性晚上空腹时间长，她们在白天摄入的热量也少，血糖水平更为稳定。在晚上每增加3小时的空腹时间，患上糖尿病的可能性就会降低20%，血糖水平也会低4%。
发表在《癌症流行病学、生物标记和预防期刊》上的这项研究成果表明，晚饭后不吃夜宵对预防糖尿病是一种既简单又新颖的方法，大部分女性能理解和应用，会对公共健康产生显著的影响。
美国的专家做的一个实验，长期夜宵容易患上糖尿病，特别是女性。保持饮食的平衡也是能控制好糖尿病的出现的，由此可见糖尿病饮食是对疾病多么重要。
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