材料准备
白毛木耳150克, 葱花适量, 银耳若干 冰糖适量 ,陈醋适量, 盐适量, 辣椒适量 麻辣油适量, 鲜露
适量
做法步骤
1、首先将白毛木耳和银耳用温水浸泡开,把浸泡透的木耳、银耳用小刀去掉根部木耳也是,清洗干净,葱花和辣椒切成一段一段的。
3、把切好的木耳、银耳和木耳都凉干水分后放到准备好的容器中,,加入适量的葱,辣椒,醋,糖,盐,麻辣油,鲜露搅拌均匀就可以了.
白毛木耳做法
毛木耳炒蛋好吃。毛豆洗净后加入水放入微波炉中高火8分钟波熟捞出待用。
黑木耳加水泡发后洗净,并在开水锅中烫熟捞出待用。
鸡蛋打入碗中加入盐充分搅散搅匀。
先把鸡蛋入油锅内炒至9成熟后捞出待用。
锅置火上加入色拉油。
油温8成热时加入准备好的姜末、葱花炸香。
然后倒入毛豆和黑木耳并加入盐翻炒均匀。
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