1、气候影响在5-9月,降雨与甜菜含糖率呈负相关,如果降雨过多,土壤含水量增加,会造成甜菜的含糖量下降,新叶大量发生,也会消耗不少的糖分 。2、栽培原因【甜菜低糖原因及防治措施】甜菜是异花授粉作物,及发生生物学混杂,品种退化将会导致甜菜的含糖量下降 。另外播种过晚甜菜的种子发芽适温为5度,适时早播,能提前生育进程,延长糖分积累,播种过长,会影响碳水化合物的合成和转移,进而降低含糖率 。有机肥少施或者不施,尤其是生育后期氮肥过多,也会使得根内有害氮量上升,含糖率下降 。在苗期疏苗定苗过晚,幼苗会争水争肥,正常植株尖相互挤压,造成含糖率下降 。
二、防治措施1、选用高糖优良品种,加强品种的繁育工作 。2、种植时选择地势平坦、土层深厚、肥力中上等地块,确保排水灌水畅通,做好基肥深施,冬翻冬灌工作 。3、改进栽培方法,要重视地膜覆盖,适时早播,合理密植,入冬前将地整成待播状态,翌年春天稍加耙耱即可播种 。
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