聚乙烯保鲜膜简称PE保鲜膜，这种材料主要用于食品的包装，平常买回来的水果、蔬菜、食物半成品用的都是这种保鲜膜包装。
氯乙烯保鲜膜简称PVC保鲜膜，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。
PE保鲜膜和PVC保鲜膜存在一定的差别。两种保鲜膜都呈无色透明状，作为最直接的鉴别方法，通过保鲜膜的外包装即可识别。
PVC保鲜膜外表比PE保鲜膜透明，点火燃烧后会冒黑烟，不滴油。与之不同的是，PE保鲜膜点火燃烧后，不会有怪味道，会滴油。
PE保鲜膜可以用来微波炉加热。由于原料属性的不同，PE保鲜膜耐高温性更强，不少微波炉都有大小不等的火力调节，用微波炉做菜时，只要确认使用PE保鲜膜，不用担心会产生有害物质。
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